羽衣甘藍炒豬肉片 2022 年 03 月 15 日發佈 Janet家常小菜食譜 列印 0 0 404 請稍等. 請稍等. 家常小菜羽衣甘藍炒豬肉片做法食譜 食材 （1-2人） 1小時內 食材 羽衣甘藍 200克 豬肉 100克 薑 30克 生抽 1 1/2茶匙 糖 2茶匙 蠔油 1茶匙 生粉 1茶匙 油 少許 紹興酒 1湯匙 鹽 少許 1豬肉切片，將生抽、1茶匙糖、蠔油加入豬肉，攪拌均勻，醃30分鐘，再加入生粉、油，攪拌均勻。 2薑切絲；羽衣甘藍取葉。 3燒熱油，爆香薑，加入豬肉及炒香。 4加入羽衣甘藍、紹興酒、鹽，炒至均勻。
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