芋頭 食譜327篇

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芋頭

芋頭又叫香芋，做法多樣，如芋頭糕、芋圓、香芋飯等，芋頭口感細軟，綿甜香糯。芋頭不僅能保護牙齒，還能幫助消化，提高機體抗病能力，有助病後康復。

  • 八寶素春卷

    八寶素春卷

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃脆卜卜的素春卷 , 無論當茶點 , 宵夜 , 派對小食或晚餐加餸都好適合呢 .........

    材料：春卷皮、芋頭、甘旬、木耳絲 , 粉絲、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、豆乾、銀芽、椰菜、鹽、糖...

  • 炸芋棗

    炸芋棗

    廚房女漢子Ritas

    與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸...

    材料：芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、...

  • 蝦米辣椒油芋絲煎雞翼

    蝦米辣椒油芋絲煎雞翼 影片

    鐵朗

    簡單煎煮雞翼，雞點都係經常出現嘅餸菜 🤣🤣🤣

    材料：雞中翼、芋絲、蝦米辣椒油、辣椒粉、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、雞粉、鹽、糖、麻油、生粉水

  • 匠弄。佛跳牆 Steamed Assorted Meats in Chinese Casserole

    匠弄。佛跳牆 Steamed Assorted Meats in Chinese Casserole 影片

    匠弄

    「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」 詳盡操作細節: https://youtu.be/hYE...

    材料：甕 標準常規 一個 1 Standard Earthen Jar、雞高湯, 加水至甕滿 5...

  • 芋頭糕

    芋頭糕

    家樂牌

    芋頭粒可因應個人喜好切成所需大小，亦可一半磨蓉一半切粒

    材料：芋頭(去皮切粒)、乾蔥(切碎)、瑤柱(浸軟起絲)、蝦米(切碎)、臘腸(切碎)、家樂牌鷹粟粉...

  • 古早味炸芋餅

    古早味炸芋餅

    廚房女漢子Ritas

    兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！ 也歡迎到女漢...

    材料：麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖（可有可無）

  • 水煮魚(鯇魚腩)

    水煮魚(鯇魚腩)

    假日廚房～好煮易

    每次吃四川麻辣菜，我一定會吃水煮魚，又麻又辣，今次我做這個用鯇魚腩，少油版，鯇魚腩雖然沒有桂花魚...

    材料：鯇魚腩

  • 賀年糕點------芋頭糕

    賀年糕點------芋頭糕

    MrsSat Cooking

    一到新年,少不了會吃糕,你也可以輕鬆做出自己喜愛的味道,口感。

    材料：芋頭、粘米粉、臘味、胡椒粉、五香粉、雞粉、鹽、油、水蓋過芋頭、糖

  • 椰汁香芋南瓜鍋

    椰汁香芋南瓜鍋

    Owenmama

    一連兩星期數個大節日， 冬至; 聖誕及新年， 相信大家都食咗好多好豐富嘅食物， 係時候介紹一個...

    材料：南瓜粒、芋頭粒、罐裝沙律雜豆、粟米粒、椰漿、水300毫升+鮮菇粉1茶匙（開成素上湯）、淡奶...

  • 【影片】臘味煎芋餅

    【影片】臘味煎芋餅 影片

    成波之路

    秋冬特別想吃芋頭和臘味，用它們來做臘味煎芋餅，香口又惹味！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

    材料：芋頭(去皮後計)、鹽、糖、蝦米、蔥、芫荽、臘腸、膶腸、粟粉

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