Chaomum Cooking
天氣愈來愈熱,最好不用開火,遠離爐頭,做卡布里沙律最好不過,簡單到不得了!而且又靚又好食,開胃清...
材料:甜羅勒葉、蕃茄、水牛芝士、橄欖油、黑醋、香草
Fan Lui
泰式生菜包 新手必學 簡單得體 惹味檸檬葉 泰式風味 15分鐘搞掂 大人細路都啱...
材料:豬肉碎、乾蔥、芫荽、蔥、辣椒、檸檬葉、魚露、糖、青檸、生菜
超簡單方法!滑到不得了!濃濃芒果味!
材料:芒果、椰漿、牛奶、吉利丁片、糖粉、雙色芒果丁(裝飾)、檸檬薄荷(裝飾)
Sze Nga
出街買過好多次都食唔返小時候嫲嫲親手做既味道!慢慢上網睇自己試,終於似返小時候既味道啦!可以親手...
材料:雞屎藤(只要葉片,葉柄也不要)、糯米粉、粘米粉、水、片糖、花生(已炒去衣)、蕉葉(剪好一個...
小廚房煮大餐
梅菜扣肉 客家菜之一 特色在鹹、香、肥, 要做到入口即化 步驟要知道
材料:豬腩肉、甜梅菜、海鮮醬、麵豉醬、豉油、老抽、片糖、玫瑰露酒、酸梅、乾蔥碎、蒜蓉、薑粒
皮脆肉嫩!家用焗爐就整到!簡單版本!無需充氣!無需等十幾個鐘!
材料:鴨、蔥(辛香料)、蒜頭(辛香料)、薑片(辛香料)、八角(辛香料)、花椒(辛香料)、鹽(醃料...
又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯,有梅子的酸,還有菜的甜,清爽...
材料:酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水
Cook1Cook
就快到復活節啦,想同小朋友一齊整啲應節食品,又唔想搞到咁複雜,一於整呢個簡單嘅甘筍忌廉筒啦!
材料:酥皮 Puff pastry、雞蛋(拂勻)Egg (Whisked)、甘筍 Carrot、...
防疫抗疫湯水,清熱潤肺、化痰止咳、舒緩口乾、喉嚨痛症狀! 龍脷葉味甘淡、性平,清熱潤肺,化痰止...
材料:乾龍脷葉、蘋果、無花果、南北杏、陳皮、蜜棗、水
JessicaKitchen
肉香和豉汁的香氣,雞球入口軟嫩滑爽
材料:雞扒、青椒、紅蔥頭、蒜蓉豆豉醬、糖、水
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人群功效
水果
節日
秋季潤燥
瓜果類