排骨營養豐富，含有大量磷酸鈣、骨膠原等，能為幼兒和老人提供鈣質。排骨味道鮮美，不管是家常蒸排骨還是煲排骨湯，都是日常最受歡迎的料理之一。
夏之廚
這款湯具有滋補肺氣，提高免疫力的功效，現在天氣剛剛好，要補一補啦~
材料：排骨、（煮過）靈芝、西洋參、沙參、枸杞、紅棗、鹽
林愛煮CookingLam
小時候，林老太常常煲這個番薯粥，今日再食，甜在心頭！今天用了日本壽司米煲粥，米香味十分濃，和我平...
材料：排骨（不用洗，灑上鹽放在雪櫃一晚）、皮蛋切小粒、日本番薯（去皮切角）、瑤柱（洗淨，用熱水浸...
EATATHOME_食・家
這個慢煮豬肋骨用上8小時，從前有個想法，在焗爐烤的話不是一個半小時已經完全熟透了嗎？為什麼要慢煮...
材料：豬肋骨一條、BBQ醬汁（購自超市）、紅椒粉(paprika)、鹽、黃糖、芥末子(yello...
假日廚房～好煮易
1匙酒、2匙醋、3匙糖、4匙豉油、5匙水是一個已故長輩教我做數字骨的口訣(長輩是用一字骨，而我改...
材料：急凍豬軟骨
廚房女漢子Ritas
從小就不愛吃苦瓜湯，不過這樣煮，非常甘甜喔～ㄧ大碗都喝的下！蔭瓜不是只能配粥或蒸肉，煮湯也好吃的...
材料：苦瓜（中型）、蔭瓜罐頭、小排骨、蔥花、鹽
SamSamKitchen
加咗大量嘅蒜蓉去醃金沙骨... 焗出嚟零舍香... 離遠都聞到!🤣
材料：金沙骨、蜜糖、生抽、老抽、紹酒、糖、蒜(蓉)、生粉
蜜薯薯
豬肋骨是用來配啤酒的邪惡高脂美食，想整到肥而不膩我有小法寶分享呢快來看看喔
材料：急凍豬肋骨、紅腐乳、糖、油、紹酒、紅蔥粒、蒜頭、麥芽糖
蘋果愛料理
用當季蓮藕燉排骨，好甜，好好吃。 用電鍋燉，發揮一指神功，好料輕鬆上桌。 ★歡迎與蘋果姊姊聊...
材料：蓮藕、排骨、蒜頭、青葱、米酒、白胡椒粉、鹽
鐵朗
將酒樓點心放大黎做 🤣🤣🤣
材料：排骨、麵筋、豆豉、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、黃酒、麻油、生粉、蔥花
好 sweet 嘅湯 😄😄😄
材料：木瓜、豬骨、粟米、响螺頭、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽
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