排骨營養豐富，含有大量磷酸鈣、骨膠原等，能為幼兒和老人提供鈣質。排骨味道鮮美，不管是家常蒸排骨還是煲排骨湯，都是日常最受歡迎的料理之一。
高太廚房
惹味金沙骨是用了新鮮骨排，用調味醃好後再用光波爐焗熟，再加入了茄汁及辣椒醬去混合打芡，少許微辣及...
材料：新鮮骨排、生粉、砂糖、雞粉、生抽、菠蘿茄汁、辣椒醬、砂糖、食用凍開水、生粉、食用凍開水
假日廚房～好煮易
"可口可樂"是我家中雪櫃必備飲料，用檸檬可樂炆豬仔骨(Baby Pork Rob)，豬仔骨肉質鬆...
材料：豬仔骨(Baby Pork Rob) 或豬肋骨
杏汁豬肺湯是用了美國杏仁,加入少許北杏去磨成汁去煲豬肺湯,美國杏仁是經過焗製,所以煲出來的湯很有...
材料：豬肺、排骨頭、白菜仔、美國杏仁、北杏、無花果、陳皮、鹽、食用開水、薑
廚房女漢子Ritas
午、晚餐或者要帶便當、吃消夜，只要冰箱裡有醃好的排骨，隨時拿出來烤箱轉下去，就有好吃又柔軟的香噴...
材料：帶骨排骨、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜、米酒、五香粉、胡椒鹽、太白粉
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
經常煮蒸排骨食都食到厭，想了又想，大王又喜歡食辣，就試試呢個麻辣排骨，麻辣汁香濃惹味配上稔滑既排...
材料：飛排、洋葱、乾葱、指天椒、麻辣醬、蠔油、鹽、麻油、水、生抽、糖、生粉
我煮。你洗
蓮藕又稱為「靈根」有助於清熱生津、涼血止血；煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。中醫記載吃蓮藕能...
材料：蓮藕、排骨、南乳、薑、水、生抽/醬油、蠔油、粟粉、糖、紹酒、胡椒粉、生抽、老抽、粟粉、水
CynthiaのLove Baking
第一次做鎮江骨，擔心唔夠淋，又擔心唔夠味，點知家人大讚，說好味過出面食店，清哂碟😄
材料：一字排、蒜頭、葱頭、鎮江醋、生抽、老抽、紹興酒、冰糖
lulukitchen
1234567 多勞多得，由細到大都被呢個廣告洗腦～ 12345 數字排骨，就由細到大被阿媽洗...
材料：排骨、紹興酒、鎮江醋、糖、生抽、水、蔥花、辣椒絲
慢煮春嫂
輕輕鬆鬆豬肋骨~ 一滴油都唔駛落~ 簡單方便蜜糖燒豬骨~
材料：豬肋骨、蒜粉、叉燒醬、海鮮醬、蜜糖、辣椒粉
EATATHOME_食・家
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材料：排骨（一字排）6-7cm長、洋葱，切大塊、蒜頭、薑、葱，切5cm長、芝麻葉，切成1cm闊、...
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秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
魚
Airfryer氣炸鍋
