餅乾 食譜675篇

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餅乾

餅乾種類繁多，曲奇就是我們最常見的了，還有很多如脆餅、夾心餅乾，有甜的咸的，薄的脆的，應有盡有。餅乾香酥可口，方便食用又便於攜帶，用來當小食亦或者伴手禮都很可以。

  • 花生朱古力餅乾

    花生朱古力餅乾

    yumbakery

    朋友到訪，一起做餅乾。為了令層次更豐富，加入了朱古力粒和花生碎。一口一塊，口感十分鬆化。 (可...

    材料：軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、梳打粉、花生碎、入爐用朱古力粒

  • 花生夾心餅乾

    花生夾心餅乾

    yumbakery

    花生醬除了做蛋糕和塗麵包，做夾心餅乾也很不錯。鬆脆的餅乾包著花生醬夾心，吃起上來真的很特別。 ...

    材料：軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、花生醬、低筋麵粉、糖粉

  • 唧花曲奇

    唧花曲奇

    yumbakery

    比一般的鬆化，牛油味也更香。曲奇常用作送禮之選，外形討好的當然更吸引。

    材料：軟化牛油、雞蛋、糖霜、低筋麵粉

  • 紅莓香橙牛油曲奇

    紅莓香橙牛油曲奇

    MrsPsKitchen

    這個是非常經典簡單的牛油曲奇Shortbread Cookies，充滿牛油香，有入口即溶的感覺，...

    材料：無鹽牛油、糖霜、橙皮、紅莓乾、中筋麵粉、雲尼拿香油、鹽、泡打粉

  • 仿 . 珍妮曲奇

    仿 . 珍妮曲奇

    Louis Wong

    仿 . 珍妮曲奇 https://www.facebook.com/pages/Louis...

    材料：金桶牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉

  • 巧克力圓點手工餅乾

    巧克力圓點手工餅乾

    Rubens廚房

    真材實料，大顆圓滿的巧克力光是看到成品就已經大滿足，厚厚地酥脆餅乾更是絕搭巧克力圓點，相信就連芝...

    材料：中筋麵粉、白糖、紅砂糖、鹽、小蘇打、奶油、白胡椒、肉桂粉、雞蛋、巧克力碎粒、提味酒

  • 軟曲奇

    軟曲奇

    yumbakery

    曲奇是會令人吃不停口的。每次經過地鐵站都會被曲奇味道吸引，於是自己也做了軟曲奇。 (可做大約20...

    材料：軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、自發粉、梳打粉、入爐用朱古力粒

  • 玻璃曲奇

    玻璃曲奇

    yumbakery

    大概是最佳送禮之選。款式又好看，吃起來鬆化的曲奇加上玻璃脆糖，會令人吃不停口。 (可做約50塊)...

    材料：軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、fox's糖

  • 【堅果燕麥餅乾】

    【堅果燕麥餅乾】

    Amyの私人廚房

    將營養美味的燕麥加入多種堅果及蔓越莓等材料,操作過程簡單又快速,低溫慢慢烘烤到酥脆。燕麥與堅果在...

    材料：無鹽奶油、紅糖、蜂蜜、燕麥片、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔓越莓果乾、綜合堅果

  • 提子粟米片曲奇

    提子粟米片曲奇

    Elaine Chak

    因為粟米片就到期，所以用來做了這款曲奇，非常易做，是親子的好活動

    材料：牛油、糖霜、全蛋一隻、低筋粉、提子乾、粟米片

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