餅乾種類繁多,曲奇就是我們最常見的了,還有很多如脆餅、夾心餅乾,有甜的咸的,薄的脆的,應有盡有。餅乾香酥可口,方便食用又便於攜帶,用來當小食亦或者伴手禮都很可以。
這個健康曲奇,材料以燕麥為主,加葡萄乾,也可加蔓越莓乾,綜合堅果等等。餅乾酥脆有口感,一口接一口...
材料:燕麥片、葡萄乾、中筋麵粉、泡打粉(發粉)、鹽、無鹽牛油、紅糖、白砂糖、蛋
(雜莓) 草莓芝士撻 低卡,可以用乳酪代替Mascarpone Cheese
材料:蛋、幼砂糖、Mascarpone Cheese、雲呢拿香精、草莓、鬆脆底部︰無鹽牛油、杏仁...
莓果的酸甜加上甘納許的濃厚苦甜味, 搭配乳酪層的濕潤口感及最後嚐到塔皮的酥脆, 這是一款...
材料:消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酸奶油、鮮奶油、砂糖、玉米澱粉、檸檬汁、莓果類、苦甜巧克力、...
用高筋粉制作曲奇聽起來有點古怪吧! 但是出爐後的擠花曲奇不但紋理保持清晰而且口感亦是非常酥鬆呢!...
材料:室溫無鹽牛油(切小粒)、高筋粉、粟粉(玉米粉)、糖霜、牛奶、鹽
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