Tiramisu意大利芝士蛋糕 2015 年 10 月 23 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 4 6 2763 請稍等. 請稍等. 今次因為係阿仔order要食Tiramisu所以呢個cake冇落酒，反而味道都吾錯，比起有酒既我更喜歡! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 Mascarpone Cheese 500g 雲尼拿油 1茶匙 手指餅 16條 Aramatto杏仁酒 4茶匙 (可以吾落) 蛋 3隻 無糖可可粉 適量 (大約3茶匙粉開400ml水, 可以自己調教濃度) 糖 5茶匙 1先沖好咖啡1杯待涼; 2蛋白用打蛋機打至企身，蛋黃加糖加至creamy狀，將mascarpone cheese加入蛋黃混合物內攪均，然後慢慢倒蛋白入面再混合埋一齊，加入雲尼拿油； 3將混合好既cheese一層層倒入長方的容器內，掃平再放手指餅(當手指餅放入去咖啡內時要快，可以參考下圖)，重複兩次最後用cheese舖在最頂，放入雪櫃雪一晚; 4一件件切出來才審可可粉上面
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