西式糕點簡稱西點,擁有獨特的神秘的西方風味,味道香甜而不膩口,式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等,像巧克力熔漿蛋糕,泡芙,蝴蝶酥等
鬆軟美味、零失敗 (以下份量可做大約7個鬆餅) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks...
材料:低筋麵粉 Cake Flour、泡打粉 Baking Powder、鹽 Salt、糖 Su...
Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思,就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這...
材料:杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液
零失敗 以下食譜可做到大約14塊曲奇 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻...
材料:室溫無鹽牛油 Temperature Butter、黑糖/深紅糖 Brown Sugar、...
梳乎厘係來自法國嘅傳統甜品,口感輕盈,食落去無乜罪咎感。香港好多餐廳都有梳乎厘供應,不過因為要即...
材料:蛋白 Egg white、砂糖 Sugar、蛋黃 Egg yolk、低筋麵粉 Low gl...
很多西式甜品都需要用上焗爐,今次教大家這款焦糖布丁,巧妙地以蒸代焗,但同樣有香甜幼柔的效果,即使...
材料:雞蛋 Egg、砂糖 Sugar、牛奶 Milk、雲呢拿香油 Vanilla Flavori...
超簡單、零失敗 以下食譜可做到一個模尺寸 18cm x 18cm 請按以下連結訂閱以...
材料:無鹽牛油 unsalted butter、朱古力70% Dark chocolate、無糖...
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