中式點心繁雜,有各種糕類,如綠豆糕、馬蹄糕等;還有各種酥餅,如芋頭酥、千層酥等;當然還有大家最熟悉的茶樓點心,如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多,那就往下看吧!
TANG
份量: 滿一個;半滿兩個 https://tangtangrecipes1.blogspo...
材料:椰皇、牛奶、糖、蛋白、椰子水
可做600g(約10個);500g(約12個) https://tangtangrecip...
材料:芋頭、臘味、白芝麻、白芝麻(面)、鹽、雞粉、糖、五香粉、生粉
份量10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...
材料:低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、皮蛋、酸薑(小粒)、黑芝麻
可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...
材料:低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、咸蛋黃
可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...
材料:低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、糖冬瓜、熟白芝麻、椰絲、糕粉、糖、清...
蜜薯薯
陝西一帶的地方小食「煱盔」外型薄薄焦脆中間夾的餡料有咸有甜,類似燒餅薄罉,好吃到不得了呀,屋企也...
材料:墨西哥軟餅、軟心棉花糖、新彊牦牛奶醇、猪油糖、猪油、咸牛油、红豆沙蓉
AhSheh Loo
只需要將糯米粉加水拌勻、搓圓、包餡,放冰格雪好,就可以煮 紫色湯圓,加入了紫薯粉,其實食唔出紫...
材料:原味、糯米粉、水、紫薯、糯米粉、紫薯粉、水、餡料:、豆沙、糖水:、水、片糖、薑片
材料:澄麵、粘米粉、2.5錢(9.4g)、澄麵、滾水、豬油、眉豆、蝦米、菜譜碎、鹽、雞粉、糖、胡...
廚娘的365日
用來做蛋撻的材料很簡單!控制得宜的話,外皮是超鬆脆,內裏的超嫩滑的呢!不會過老、又不凹陷,剛剛好...
材料:無鹽牛油、糖粉、雲尼拿香油、鹽、全蛋液、淡奶、低筋麵粉、全蛋液、淡奶、砂糖、熱水
Man Lam
🥮脆皮🌸櫻花紅莓🧀芝士月餅🥮 原本今年只諗住整一款綠茶口味的月餅,但係實在太多心,因為我好...
材料:牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、紅麴粉、蜜糖、水、櫻花紅莓芝士餡、60 g
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