蛋 食譜10,428篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  1. 蒸蛋
蛋

通常指雞蛋、鵪鶉蛋等，蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。

  • 蛋炒飯

    蛋炒飯 影片

    SaM_Life_Cooking

    蛋炒飯，炒飯粒粒分明好好味！

    材料：薑、午餐肉、雞蛋、隔夜飯、美極豉油、蔥花、食用油

  • 腐竹蛋花大菜糕

    腐竹蛋花大菜糕 影片

    Tony Tong

    夏天甜品推薦,口感更冰涼爽滑, 讓你透心涼輕鬆過!

    材料：水、冰糖、大菜絲、腐竹、雞蛋

  • 薯片雞翼

    薯片雞翼

    AhSheh Loo

    超簡單又易整，好惹味又邪惡！ 影片： https://youtube.com/shorts...

    材料：雞翼、薯片、粟粉、蛋 打勻、鹽、胡椒粉、蒜粉

  • (日本菜)豚角煮Kakuni

    (日本菜)豚角煮Kakuni

    JessicaKitchen

    五花腩切成小塊方形,燉煮而成的料理

    材料：五花腩、雞蛋、醬油、料理酒、糖、水

  • 甜品篇｜Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版

    甜品篇｜Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版 影片

    Smallhouse Cooking

    本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 成品: 木框24cm X...

    材料：低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃

  • 【一鍋到底】韓式餐肉包飯

    【一鍋到底】韓式餐肉包飯

    R.L. 料理研究室

    前陣子為了湊蝦皮免運又買了兩盒午餐肉 上次拿來做日式餐肉飯糰 這次就搭配點泡菜與麻油做成偏韓...

    材料：午餐肉、雞蛋、蔥花、白飯、韓式泡菜、白芝麻、海苔、以下為調味料----、麻油、鹽

  • 氣炸茄子

    氣炸茄子

    許榕方

    茄子是非常有營養價值的食材，如果想嘗試美味又健康的烹調方式，不如試試使用氣炸鍋來料理茄子！只需要...

    材料：茄子、蛋、麵包粉

  • 快炒芽菜豬五花

    快炒芽菜豬五花

    男人廚房

    先將豬五花的油香爆炒出來，再加入蒜末、芽菜拌炒，最後再加入調味料和炒蛋，讓所有的味道融合再一起！...

    材料：豬五花肉片、豆芽菜、雞蛋、韭菜、大蒜、辣椒絲 (可省、鹽巴、醬油、味醂、雞粉(可省

  • 【一鍋到底】天津飯

    【一鍋到底】天津飯

    R.L. 料理研究室

    前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了 有點像是台灣快炒店常見的燴飯 不過味道在更清淡...

    材料：白飯、雞蛋、蔥花、鮮香菇、蟹味棒、日式高湯(已調味)、蠔油

  • 蕃茄洋蔥三文魚雞蛋素香腸炒蘑菇

    蕃茄洋蔥三文魚雞蛋素香腸炒蘑菇

    Pik Kwan Leung

    女兒極愛吃蕃茄炒蛋，問她想吃哪道菜，她準會回答蕃茄炒蛋，但我總不能每天都做同一道菜。所以我在蕃茄...

    材料：素香腸、蕃茄、洋蔥、雞蛋、蘑菇、已熟三文魚碎

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