這是日本的定番家常菜、南蠻漬就是把雞肉(或是其它食材)炸酥在放入酸酸甜甜的醬汁內、趁熱吃也很好吃...
材料:雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、☆酒、☆醬油、☆薑汁、醋、砂糖、鹽、醬油
自重慶雞煲的流行,各種不同的雞煲也一一出場。整體太濃味,太辛辣及重味精。自家煮一點難道也沒有,一...
材料:雞全翼/全雞切件、燈籠椒、韓國菇、豆豉,青花椒,乾蔥頭,蒜頭、辣椒乾、鮮紅辣椒去核、調味:...
閒時可能都會有飲剩的白酒或香檳,用來做意粉就最適合,或配搭其他海鮮一樣風味十足。
材料:意粉 1/4 包、牛油 40克、乾蔥(切絲) 3湯匙、白酒 50毫升、忌廉 100毫升、清...
蕃茄價廉但營養價值高,所含茄紅素能幫助抗氧化,維生素能防止色斑。而且95%以上都是水分,卡路里極...
材料:蕃茄(切件) 3個、蛋(打發) 1隻、薯仔(切小粒) 1個、蝦膠 適量(可買現成蝦滑代替)...
很喜歡吃意大利飯,粒粒有口感,黑松露配海鮮的味道也很夾,香氣燶郁,加點素菇就不覺膩。
材料:意大利米(1飯糧杯) 1杯、藍青口(先起肉) 15隻、洋蔥(切粒) 半個、素菇 隨意、蒜頭...
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