魚肉鮮甜滑嫩,且營養極高,含有大量的蛋白質,且脂肪含量較低,吃多也不怕胖,還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦,還能預防畸病、糖尿病和高血壓,也是養血佳品。
TANG
油麥菜【瀉心解暑,去熱除煩】 味苦、性寒;歸心、脾、胃經 鯪 魚【益氣血,健筋骨】 【...
材料:豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉
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材料:白米、清水、皮蛋、瑤柱、水尤魚鬚、豬皮、魚片、鯪魚滑、免治牛肉、米粉、糖、雞粉、生粉、麻油...
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材料:茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近我個仔最鍾意自己整呢個簡單魚麵,話好好食仲要教點整。製法非常簡單方便。
材料:雪魚絲、鰹魚汁/烏冬汁/蕎麥汁
蜜薯薯
秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得,此湯不難做,快靚正之選
材料:苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水
貓糧
很多人怕煎魚,因為會噴油,而且煎爛黏鍋等魚扒都變得不漂亮。只要幾個小要點,少少油也可以煎出美味好...
材料:三文魚扒、鹽、黑胡椒碎
材料:魚柳、洋蔥、三色椒、薯仔、牛油、低筋麵粉、牛奶、淡忌廉、水/魚湯、香葉
JessicaKitchen
黑鱈魚煎得夠香,上面的橄欖也惹味
材料:去核黑橄欖、鱈魚柳、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、鹽、香草碎、黑椒、鹽、紅椒粉、黑椒
法國南部沙律色彩繽紛,有肉有蔬菜,營養豐富
材料:沙律菜、蕃茄、雞蛋、黑橄欖、罐頭吞拿魚碎、檸檬汁、橄欖油
在家也能煮出日式炒雜菜,給自己居酒屋般的體驗
材料:椰菜、紅蘿蔔、香菇、柴魚碎、醬油、味醂、水
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