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【家常小菜】煎封鯧魚

2023 年 12 月 16 日發佈 TANG 列印
【家常小菜】煎封鯧魚
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鯧 魚【益氣養血,柔勁利骨】
味甘、性平;益氣、養血;舒筋利骨。主治消化不良;貧血;腰膝疼痛;手腳麻脾
【食療功效】
益氣、養血、抗衰老、預防癌症

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/blog-post_16.html

其他家常小菜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_97.html

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 鯧魚 1條
    • 薑絲 適量
    • 乾蔥碎 適量
    • 蔥段 適量
    • 豉油汁
    • 生抽 2湯匙
    • 美極鮮露 少許
    • 糖 1茶匙
    • 水 少許
    • 胡椒粉 適量
    • 麻油 適量
  • step1: 鯧魚洗靜抹乾,兩面身上界兩刀,內外抹少許鹽
    1鯧魚洗靜抹乾,兩面身上界兩刀,內外抹少許鹽
  • step2: 兩面煎至金黃熟透
    2兩面煎至金黃熟透
  • step3: 起油鑊爆香薑絲,乾蔥
    3起油鑊爆香薑絲,乾蔥
  • step4: 爆香蔥段
    4爆香蔥段
  • step5: 加入<span class="group_2">豉油汁</span>料煮滾
    5加入豉油汁料煮滾
  • step6: 淋面即可
    6淋面即可

Tags:

  • 煎
  • 魚

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TANG
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