魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • 沙嗲魚片Pan fried Fish Fillet with Satay Sauce

    沙嗲魚片Pan fried Fish Fillet with Satay Sauce

    Janet家常小菜食譜

    沙嗲魚片食譜做法介紹

    材料：急凍魚片Frozen fish fillet、沙嗲醬Satay sauce、花生醬Pean...

  • (中國菜)蟲草花浸魚片

    (中國菜)蟲草花浸魚片

    JessicaKitchen

    有營又大方得體的菜式

    材料：蟲草花、黑魚、雞湯

  • 西蘭花炒龍躉

    西蘭花炒龍躉

    TANG

    西蘭花【補脾和胃、健腦壯骨】 【食療功效】 補腎填精、健腦、強健筋骨、健脾、和胃益胃、清熱解...

    材料：西蘭花、龍躉、韮王、薑片、蒜蓉、紹興酒、鹽、紹興酒、胡椒粉、蛋黃、生粉、鹽、糖、雞粉、豉油...

  • 【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

    【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

    TANG

    油麥菜【瀉心解暑，去熱除煩】 味苦、性寒；歸心、脾、胃經 鯪 魚【益氣血，健筋骨】 【...

    材料：豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

  • 荔灣艇仔粥

    荔灣艇仔粥

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    材料：白米、清水、皮蛋、瑤柱、水尤魚鬚、豬皮、魚片、鯪魚滑、免治牛肉、米粉、糖、雞粉、生粉、麻油...

  • 【家常小菜】魚香茄子

    【家常小菜】魚香茄子

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...

  • 魚麵

    魚麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近我個仔最鍾意自己整呢個簡單魚麵，話好好食仲要教點整。製法非常簡單方便。

    材料：雪魚絲、鰹魚汁/烏冬汁/蕎麥汁

  • 苦瓜蘋果排骨湯

    苦瓜蘋果排骨湯

    蜜薯薯

    秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得，此湯不難做，快靚正之選

    材料：苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水

  • 簡易素煎三文魚扒

    簡易素煎三文魚扒

    貓糧

    很多人怕煎魚，因為會噴油，而且煎爛黏鍋等魚扒都變得不漂亮。只要幾個小要點，少少油也可以煎出美味好...

    材料：三文魚扒、鹽、黑胡椒碎

  • 港式周打魚湯

    港式周打魚湯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：魚柳、洋蔥、三色椒、薯仔、牛油、低筋麵粉、牛奶、淡忌廉、水/魚湯、香葉

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