冬菇 食譜1,894篇

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冬菇

冬菇又叫香菇，素有山珍之王之稱，是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味！

  • 麒麟魚

    麒麟魚

    高太廚房

    麒麟魚是一款可於節日或招呼朋友的一款菜式之一,魚可以採用任何游水海魚,中間夾著一片冬菇及火腿,,...

    材料：任何海魚、乾冬菇、西班牙火腿/金華火腿、莞茜及蔥

  • 香煎蓮藕盒

    香煎蓮藕盒

    EATATHOME_食・家

    農曆新年，總想到要做幾道賀年中菜來應節。 蓮藕盒是中國家常的節慶菜式，有些食譜是油炸的，我...

    材料：蓮藕, 切薄片，每片大約3mm、攪碎豬肉150g （豬肉及肥肉比例7:3）、冬菇（乾）, ...

  • 冬菇發菜炆豬手

    冬菇發菜炆豬手 影片

    LoveKellyKitchen

    發菜發菜，新年發大財....仲有仲有橫財就手呀！新年嗎...點都要食D好意頭嘅餸應一應節！ ...

    材料：豬手 切件、冬菇、發菜、紅蔥頭 切粒、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水/浸冬菇水

  • 香菇薑黃飯 ～附『實作影片」～

    香菇薑黃飯 ～附『實作影片」～ 影片

    達斯米克廚房

    薑黃本身所含的薑黃素，讓米粒呈現漂亮的金黃色澤，與各種菇類一起燉煮，色香味俱全！ 薑黃料理變化多...

    材料：白米、糙米、香菇（種類不拘）、洋蔥、胡蘿蔔、蒜、新鮮薑黃、水 （煮饀料用）、芹菜末、塩、醬...

  • 日月魚淮山豬展湯

    日月魚淮山豬展湯

    LoveKellyKitchen

    日月魚對女性身體好好，間中都會煲來飲，明目養顏，D湯仲好濃好好味！ Facebook: Lov...

    材料：日月魚、冬菇、淮山、碎貝、杞子、豬展、水、鹽

  • 煎藕餅

    煎藕餅 影片

    Sallyho莎莉豪

    大年初一，一直在廚房忙，幸好有電烤盤，示範一次就交給家人在廳中煎，沒有阻我其他工作，煎藕餅是我兒...

    材料：痩肉、蓮藕、冬菇、生抽、魚露、梅汁、低筋粉、粟粉、胡椒粉、痳油

  • 勁鮮甜～雞脾旺菜湯 新手簡易湯水

    勁鮮甜～雞脾旺菜湯 新手簡易湯水

    Kinki Chan

    又一慳家之作😁呢個湯有菜有肉，啖湯仲勁鮮甜，廿蚊有找😆糧尾嘅好選擇！

    材料：雪藏雞脾、金絲旺菜、冬菇、木耳、薑片、薑絲、鹽、雞粉、麻油、油、水或高湯

  • 金雞富貴聚滿盆【豆豆愛的料理】

    金雞富貴聚滿盆【豆豆愛的料理】

    豆豆

    中國人是無雞不歡，傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞，尤其是全家團圓的圍爐年夜飯，更是缺「雞」不...

    材料：雞肉、香菇、水、胡蘿蔔、薑、塩

  • 琵琶豆腐

    琵琶豆腐 影片

    Sallyho莎莉豪

    過年時節，做一些有意頭的菜式，腦海即想起圓滿二字，有小丸子機的朋友，可以開動，做出一個個圓圓滿滿...

    材料：魚肉、布包豆腐、冬菇、莞茜、蔥、鹽、糖及痳油、粟粉

  • 香煎櫻花蝦麵線糕

    香煎櫻花蝦麵線糕 影片

    SamSamKitchen

    香口無比... 簡單易整... 做賀年糕點都唔錯㗎!👍

    材料：麵線 300克、冬菇、瑤柱、臘腸、膶腸、蒜蓉、蔥花、櫻花蝦乾、調味:、蠔油、生抽、胡椒粉、...

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