冬菇又叫香菇，素有山珍之王之稱，是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味！
桃膠好多人只煮甜品, 今次同大家分享素湯羹製法, 雖然無肉但營養價值都非常高。我的faceboo...
材料：桃膠、素雞、金菇、雲耳、薑片/薑絲、冬菇、麻油、浸冬菇水、素高湯、水、老抽、生抽、糖、鹽、...
這款南乳齋煲可配上疏菜, 即可變成什菜煲 少少靈感變化萬千。我的facebook專頁會有更多食譜...
材料：冬菇、大磚南乳、薑片、粉絲、雲耳、粟米芯、素菇蠔油、糖、炸枝竹、素菇蠔油、生抽、糖
#beyondburger食譜 因為掛住台灣嘅美食... 所以今晚用咗素食嘅beyond bu...
材料：Beyond Burger、乾蔥頭、冬菇、水、素食蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉...
今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔...
材料：雞腿(切塊)、袖珍菇、鮮香菇、蔥(切段)、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、李錦記舊庄特級蠔油、淡醬油...
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