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SOYJOY 布朗尼 ( SOYJOY Hong Kong
這款布朗尼蛋糕，內含開心三寶，為了精益求精，我在家中試做過三次，第一次太濕，第二次太乾，今次吸取...
材料：椰棗、椰油、中筋麵粉、soyjoy大豆棒（巧克力杏仁味）、泡打粉、蔗糖素 Splenda、...
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牛油窩夫
素食·整色整水HOME Kitchen FB 專頁發佈了三星期已破了1000大關！小妹非常感謝、...
材料：室溫無鹽牛油（=無鹽奶油）、中筋麵粉、泡打粉、全蛋、糖、蜜糖、鹽、雲呢拿（香草）香油
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甜椒焗五色飯
小時侯，有時家中沒有什麼餸菜，媽媽就會做「炒冷飯（隔夜飯）」，放葱花放雞蛋些許鹽巴調味，是天下美...
材料：隔夜白飯、露芛、紫椰菜、醃漬牛蒡、醃漬黃蘿蔔、南瓜（先蒸熟）、黃椒、芝士（起司）
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南瓜比利時小窩夫 （Pumpkin Belgian Waff
南瓜營養豐富，而且非常美味，日本種植的圓形南瓜，不但甜而且糯！綿密細膩。 南瓜的煮法非常多...
材料：燕麥奶 (溫暖).、牛油溶液（奶油溶液）、Splenda 蔗糖素、白砂糖、蛋、鹽、乾酵母、...
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蕃薯麵包 + 紅豆麵包
繼續手做麵包系列！用了剩餘的「湯種」， 專心在家揉呀揉呀⋯⋯難怪朋友多選擇麵包機，節省了時間。 ...
材料：乾材料：高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、鹽、乾酵母、濕材料：燕麥奶、湯種、無鹽牛油溶液、蕃薯麵...
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手工素漢堡
手做漢堡， 不單只是買現成的層層疊疊，要自己試試親手做漢堡的麵包！用上「湯種法」令麵包更鬆軟。 ...
材料：材料 A : 高筋麵粉、低筋麵粉.、白砂糖、鹽、小麥胚芽、乾酵母、材料 B:全蛋液、湯種、...
