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芝士鬆餅Muffin馬芬

MrsPsKitchen

平常做的鬆餅多是甜的，這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin，加入煙肉和蔬菜，就變成早...

材料：煙肉、番茄、青/紅椒、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、車打芝士、溶化牛油
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鯊魚骨姬松茸煲雞湯影片

Cook1Cook

今日同大家煲鯊魚骨姬松茸煲雞湯，呢個湯非常滋補㗎！鯊魚骨本身含有骨膠原成份，飲落個湯非常之重膠質...

材料：鯊魚骨、姬松茸、雞、百合、黃豆、白蓮子、蜜棗、陳皮、鹽、水、薑、蔥
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圓肉杞子桂花糕影片

MrsPsKitchen

每次飲茶必點的甜品。芬芳的桂花香，再加了杞子和圓肉，更有口感，感覺更健康！可到我的Fac...

材料：桂花、杞子、圓肉、水、冰糖、魚膠粉
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懶人版菲林芝麻卷影片

Cook1Cook

講到有特色嘅懷舊美食，芝麻卷一定榜上有名。因為佢嘅外型好似一卷菲林，以前去飲茶都會叫嚟做甜品㗎。...

材料：芝麻糊粉、冰糖、澄麵、粘米粉、馬蹄粉、水
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壓扁牛角包 Flat Croissant

MrsPsKitchen

在網上看到很多網紅店都有這個壓扁牛角包(可頌)，看到千辛萬苦才做到一層層酥皮的牛角包被壓扁，實在...

材料：牛角包、糖、牛油
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茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉

MrsPsKitchen

超簡單15分鐘就做到，最重要是不用買黑椒醬，自己簡單調味就做到，神還原香港茶餐廳風味！大愛可...

材料：意粉、洋蔥、青/紅椒、牛肉、生抽、老抽、蠔油、糖、生抽、老抽、糖、生粉、油、水
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藍莓乳酪鬆餅/馬芬 Muffin 影片

MrsPsKitchen

這個鬆餅不用牛油，加了乳酪令鬆餅更濕潤鬆軟。做法超簡單，絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野...

材料：雞蛋、牛奶、菜油、檸檬汁、糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、乳酪、藍莓
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魚翅瓜金華火腿湯影片

Cook1Cook

就快又到端午節，想造節嘅時候，屋企人有啖矜貴嘅靚湯飲，一於就煲呢個魚翅瓜金華火腿湯！魚翅咁唔環保...

材料：魚翅瓜、乾瑤柱、金華火腿、瘦肉、水
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蒜蓉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

自己製蒜蓉無添加其他成份，可炒餸及醃肉，無需次次為剁兩粒蒜蓉要洗砧洗刀。紅火蒜頭蒜味會較重。

材料：紅火蒜頭、油
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芒果乳酪奶昔

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

有時食唔切啲熟生果，可以取果肉切成方丁，放入冰箱冷藏，在大熱天時隨時拎出來打成奶昔或冰沙都非常解...

材料：熟芒果、鮮奶、原憑乳酪