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楊枝甘露

姊妹交換食譜週記

母親節就到，整一個楊枝甘露俾媽媽品嚐。而且可以用代糖取代砂糖冰糖，好味同時又照顧到媽媽的健康~ ...

材料：西米、芒果、代糖、冰糖(如不用代糖)、花奶(淡奶)、椰漿、水、柚肉
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咖哩蜜糖雞翼

姊妹交換食譜週記

香港韓風繼續大熱…之前係旺角試左間新開烤雞! 佢主打咖哩蜜糖烤雞，一惹味一甜，而且唔炸感覺冇咁熱...

材料：雞亦 (約14-16隻)、咖哩粉、紅椒粉、醬油、味醂、蜜糖
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*焗紫薯芝士蛋糕*

姊妹交換食譜週記

紫薯最近大熱~~ 就黎情人節，今次分享「焗紫薯芝士蛋糕」就岩晒! 紫色好浪漫呢~~~ 將我...

材料：消化餅/餅底碎、牛油溶液 (餅底用)、忌廉芝士、牛油溶液、砂糖、雞蛋、淡忌廉、紫薯餡、紫薯...
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新鮮班蘭椰汁千層糕

姊妹交換食譜週記

千層糕越多層，食落先越軟熟。呢個「班蘭椰汁千層糕」做法簡單，只要花多少少時間蒸，成品一定好睇又好...

材料：班蘭層、新鮮班蘭葉、水、木薯粉(即泰國生粉)、粘米粉、椰漿、冰糖、椰汁層、椰漿、水、木薯粉...
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蟹肉牛油果他他

姊妹交換食譜週記

今次分享既「蟹肉牛油果他他」製作簡單，係受歡迎既頭盤小食喔~

材料：牛油果沙律材料、牛油果、檸檬汁、蛋黃醬、蟹肉材料、蟹肉、蛋黃醬、鹽、黑胡椒碎、車厘茄材料、...
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台式蕃茄炒蛋

姊妹交換食譜週記

蕃茄炒蛋有很多種，有炒滑蛋既、炒熟蛋既，重有炒烚蛋既，只要挑選適合自己既，就可以享受蕃茄炒蛋既樂...

材料：生雞蛋、蕃茄、洋蔥、蔥（連蔥白）、水、調味料：、糖、鹽、茄汁、麻油
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咸蛋肉餅山

姊妹交換食譜週記

諗到今晚想食咩未? 一於試下呢個靚仔板既住家餸 "咸蛋肉餅山"，好好送飯，大人小朋友都啱...

材料：梅頭肉、馬蹄、咸蛋、蔥花、梅頭肉醃料:、鹽、糖、醬油、老抽、生粉、胡椒粉、麻油
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泰式甜酸蝦球

姊妹交換食譜週記

「閒時買定急時用」，只要買定急凍蝦仁，隨時有親戚朋友黎食飯，就可以即時加餸，好味好睇又唔會失禮。

材料：蝦仁、洋蔥、紅蔥頭、調味料：、泰式雞醬、水、糖、米酒
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蟲草花雞肉臘味荷葉飯

姊妹交換食譜週記

飄來荷葉之香～～～澳洲既春天，香港既秋天，分享一個係屋企都可以自己煮到既「蟲草花雞肉臘味...

材料：荷葉、隔夜飯、雞脾肉、蟲草花、蝦米、瑤柱、冬菇、臘腸、蔥花、雞肉醃料：、鹽、糖、生抽、麻油...