總共29篇食譜
  • 楊枝甘露

    姊妹交換食譜週記

    母親節就到,整一個楊枝甘露俾媽媽品嚐。而且可以用代糖取代砂糖冰糖,好味同時又照顧到媽媽的健康~ ...

    材料:西米、芒果、代糖、冰糖(如不用代糖)、花奶(淡奶)、椰漿、水、柚肉

  • 咖哩蜜糖雞翼

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    香港韓風繼續大熱…之前係旺角試左間新開烤雞! 佢主打咖哩蜜糖烤雞,一惹味一甜,而且唔炸感覺冇咁熱...

    材料:雞亦 (約14-16隻)、咖哩粉、紅椒粉、醬油、味醂、蜜糖

  • *焗紫薯芝士蛋糕*

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    紫薯最近大熱~~ 就黎情人節,今次分享「焗紫薯芝士蛋糕」就岩晒! 紫色好浪漫呢~~~ 將我...

    材料:消化餅/餅底碎、牛油溶液 (餅底用)、忌廉芝士、牛油溶液、砂糖、雞蛋、淡忌廉、紫薯餡、紫薯...

  • 新鮮班蘭椰汁千層糕

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    千層糕越多層,食落先越軟熟。呢個「班蘭椰汁千層糕」做法簡單,只要花多少少時間蒸,成品一定好睇又好...

    材料:班蘭層、新鮮班蘭葉、水、木薯粉(即泰國生粉)、粘米粉、椰漿、冰糖、椰汁層、椰漿、水、木薯粉...

  • 蟹肉牛油果他他

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    今次分享既「蟹肉牛油果他他」製作簡單,係受歡迎既頭盤小食喔~

    材料:牛油果沙律材料、牛油果、檸檬汁、蛋黃醬、蟹肉材料、蟹肉、蛋黃醬、鹽、黑胡椒碎、車厘茄材料、...

  • 台式蕃茄炒蛋

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    蕃茄炒蛋有很多種,有炒滑蛋既、炒熟蛋既,重有炒烚蛋既,只要挑選適合自己既,就可以享受蕃茄炒蛋既樂...

    材料:生雞蛋、蕃茄、洋蔥、蔥(連蔥白)、水、調味料:、糖、鹽、茄汁、麻油

  • 咸蛋肉餅山

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    諗到今晚想食咩未? 一於試下呢個靚仔板既住家餸 "咸蛋肉餅山", 好好送飯,大人小朋友都啱...

    材料:梅頭肉、馬蹄、咸蛋、蔥花、梅頭肉醃料:、鹽、糖、醬油、老抽、生粉、胡椒粉、麻油

  • 泰式甜酸蝦球

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    「閒時買定急時用」,只要買定急凍蝦仁,隨時有親戚朋友黎食飯,就可以即時加餸,好味好睇又唔會失禮。

    材料:蝦仁、洋蔥、紅蔥頭、調味料:、泰式雞醬、水、糖、米酒

  • 蟲草花雞肉臘味荷葉飯

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    飄來荷葉之香~~~ 澳洲既春天,香港既秋天, 分享一個係屋企都可以自己煮到既「蟲草花雞肉臘味...

    材料:荷葉、隔夜飯、雞脾肉、蟲草花、蝦米、瑤柱、冬菇、臘腸、蔥花、雞肉醃料:、鹽、糖、生抽、麻油...

姊妹交換食譜週記

殿堂廚師

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  • 一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台,黎個分享大會~

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