咸蛋肉餅山
TIPS
妹妹心得:
*因為我喜歡較有口感既肉餅,
所以有時間就會1半自己攪碎 ,另1半自己刴,
偷懶既係肉檔攪碎or直接係超市買免治豬肉都得
*買梅頭要有少少肥,蒸出黎先夠香有油份好味
*唔喜歡馬蹄,可以加土魷
*因為我喜歡較有口感既肉餅,
所以有時間就會1半自己攪碎 ,另1半自己刴,
偷懶既係肉檔攪碎or直接係超市買免治豬肉都得
*買梅頭要有少少肥,蒸出黎先夠香有油份好味
*唔喜歡馬蹄,可以加土魷
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