總共219篇食譜
  • 咖啡椰絲奶油包

    慳家小師奶

    係回憶呀! 細個真係好鍾意食椰絲奶油包! 但而家發現街買嘅椰絲奶油包有好多化學物質,無食好耐...

    材料:高粉、低粉、咖啡、水、糖、鹽、酵母、牛油、糖、椰絲、牛油

  • 奇亞籽粟米包

    慳家小師奶

    今次用奇亞籽整麵包,好食得嚟又健康! 奇亞籽富含纖維,蛋白質及Omega-3,能降低壞膽固醇及...

    材料:高粉、奇亞籽、水、蜜糖、牛油、鹽、粟米、酵母

  • 三文魚粟米蒸飯(水波爐製)

    慳家小師奶

    唔想出街食飯,所以返屋企簡簡單單整個蒸飯食! 用水波爐蒸飯,半個鐘就搞掂! 只用三文魚同粟米...

    材料:三文魚、粟米、米、水

  • 檸檬牛油軟包

    慳家小師奶

    好朋友自家種檸檬收成,俾咗一個我! 第一時間梗係整麵包啦! 其實刨出嚟嘅檸檬皮好香~ 但街...

    材料:高粉、星野酵母原種、糖、牛油、鹽、水、檸檬皮

  • 雲尼拿忌廉卷

    慳家小師奶

    小師奶真係好鐘意食忌廉卷,特別係日式超多cream果隻! 但街買成百蚊一條~ 太貴啦! 買咗...

    材料:蛋白、蛋黃、糖、低粉、橄欖油、鮮奶、淡忌廉、淡忌廉、糖、雲尼拿籽

  • 桂花牛油吱花曲奇

    慳家小師奶

    今次其實係小師奶第一次整吱花曲奇! 因為牛油要打得夠鬆,效果先會做得好! 之前只有電動打蛋機...

    材料:牛油、糖霜、低糖、鮮奶、鹽、桂花

  • 星野酵母豆乳軟麵包

    慳家小師奶

    成功培養星野酵母,第一時間整麵包! 星野酵母味道好清香,完全唔似速酵陣味! 加埋用豆漿整,焗...

    材料:高粉、星野酵母原種、糖、鹽、無糖豆漿、油

  • 綠茶杏仁曲奇

    慳家小師奶

    雖然返工鍾意食零食,但都想食得健康d! 少糖少油係我而家準則! 所以今次整到無油少糖曲奇好開...

    材料:杏仁粉、有糖綠茶粉、鮮奶、鹽

  • 西瓜豆漿雪葩

    慳家小師奶

    悶悶天氣,為自己帶來一點甜! 所以今日整個西瓜豆漿雪葩~ 口感好似棉棉雪花冰!

    材料:西瓜、無糖豆漿、蜜糖

  • 慢磨榨汁機製杏仁奶

    慳家小師奶

    今次試用慢磨榨汁機整杏仁奶! 比我想像中方便好多! 因為夠快~ 榨得又夠乾淨! 而杏仁渣又...

    材料:杏仁、水

慳家小師奶

殿堂廚師

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  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

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