總共219篇食譜
  • 黑糖牛奶麵包

    慳家小師奶

    今次整款健康麵包! 用黑糖加上牛奶~ 有香濃黑糖味,麵包又軟熟! 健康又好食!

    材料:高粉、鮮奶、黑糖、酵母、鹽、牛油

  • 豉椒炒蜆

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意食豉椒炒蜆,但有時出街食太咸太濃味! 今次自己整個清淡版~ 食到蜆本身個鮮甜味!...

    材料:大蜆、獨子蒜、乾蔥、辣椒、豆豉、鹽、水、蔥、粟粉

  • 黑醋三文魚

    慳家小師奶

    黑醋三文魚健康又惹味! 仲要好短時間就煮好~ 就算遲放工,返到屋企都煮到個靚餸呀!

    材料:三文魚、鹽、黑醋、糖、水、乾蔥

  • 蜜豆炒豬肉

    慳家小師奶

    簡簡單單用蜜豆,加埋靚脢頭,再用少少瑤柱絲醬炒埋,就成為一碟味道唔簡單,極之好味嘅家常小菜!

    材料:蜜豆、脢頭、瑤柱醬、麻油、糖、鹽

  • 牛油果三文魚芥末沙律

    慳家小師奶

    去完西班牙,發覺當地美食真係好多! 呢個沙律就係喺西班牙食完,再三回味,又十分易整嘅美食! ...

    材料:三文魚刺身、牛油果、芥末沙律醬、沙律醬

  • 蜜糖牛油麵包

    慳家小師奶

    小師奶一直都好鍾意食honey butter bread, 但自己就好少整! 因為呢款包高水份...

    材料:高粉、水、牛油、蜜糖、酵母、鹽

  • 炆豆卜蘿蔔

    慳家小師奶

    呢個餸做法簡單,但非常好味又有益! 蘿蔔本身清甜,用少少醬油炆已經好好味! 加埋豆卜更加入味...

    材料:蘿蔔、豆卜、醬油、糖、水

  • 伯爵茶磅蛋糕

    慳家小師奶

    小師奶之前都有整磅蛋糕! 但用手動打蛋器,質地始終唔夠鬆軟~ 今次用廚師機整就唔同啦! 方...

    材料:牛油、糖、低粉、泡打粉、雞蛋、伯爵茶

  • 蔥花叉燒炒蛋

    慳家小師奶

    小師奶真係好鍾意煮蔥花叉燒炒蛋! 因為快、靚、正,又好味! 十五分鐘內攪掂!

    材料:蔥、叉燒、雞蛋

  • 梳乎厘班戟

    慳家小師奶

    出街食一份梳乎厘班戟都唔平,分分鐘過HK$100~ 但自己整的話,材料費就平好多啦! 做法其...

    材料:低粉、雞蛋、粟粉、泡打粉、黃糖、糖霜、鹽、牛油、原味乳酪、檸檬汁

慳家小師奶

殿堂廚師

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  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

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