總共105篇食譜

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  • 日式生薑燒肉汁翠肉瓜炒豬面青
    日式生薑燒肉汁翠肉瓜炒豬面青

    MoneyEE廚房

    我覺得日式生薑燒肉汁用來配豬肉真係好啱 key 的, 今次配個好有口感豬面青, 更豐富了肉質鮮嫩...

    材料：豬面青、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、日式生薑燒肉汁、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、日式生薑燒...

  • 一口蜜糖醬油雞腿/雞翼
    一口蜜糖醬油雞腿/雞翼

    MoneyEE廚房

    Happy Friday! 自煮個香口惹味小食令自己及家人齊齊開心吓先! 用它來做小食或正餐都好...

    材料：雞腿、雞翼、蒜頭、薑片、百里香、蔥花、醃料 (全部拌勻, 沾上雞腿及雞翼上):、粟粉、海鹽...

  • 焗新薯及法國菜豆
    焗新薯及法國菜豆

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    之前一篇羊肩扒提過的薯菜, 今日就 post 出嚟同大家分享一下. 由於當天超市買不到法邊豆, ...

    材料：新薯、法國菜豆、調味料 (順序與食材拌勻)、橄欖油、海鹽、胡椒粉、檸檬汁、蒔蘿、香芹

  • 紅酒香草焗羊肩扒
    紅酒香草焗羊肩扒

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    這個澳洲羊肩扒真的心得我們至愛, 香軟嫩滑, 烹調方法亦非常簡單, 拌薯菜食已好滿足及飽飽 (薯...

    材料：羊肩扒、紅酒、迷迭香、百里香、蒜頭、海鹽、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油、檸檬汁

  • 酸梅麵豉蒸排骨
    酸梅麵豉蒸排骨

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    今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

    材料：排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

  • 川式麻辣雞翼尖
    川式麻辣雞翼尖

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    天氣真的好熱, 除了冰涼食物, 可口開胃食物都是好適合的. 煮了這個麻辣雞翼尖, 少少麻少少辣剛...

    材料：雞翼尖、薑片、指天椒、花椒、蒜頭、蔥花、李錦記川式麻辣醬、生抽、老抽、黃糖、暖水、海鹽、紹...

  • 蒜蓉粉絲蒸聖子
    蒜蓉粉絲蒸聖子

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    今日送上一個新鮮熱辣辣海鮮餐給大家送飯. 夠晒醒晨喇!

    材料：聖子、粉絲、蒜頭、蒸魚豉油、熟油

  • 滷水牛展, 雞翼, 雞腎及豆腐 (玫瑰鍋煮意)
    滷水牛展, 雞翼, 雞腎及豆腐 (玫瑰鍋煮意)

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    心思思好想食滷水香口食物, 趁週未就自煮一鍋慢慢嘆, 用傳熱及鎖水功能都好好玫瑰鍋炆煮, 非常軟...

    材料：牛展、雞翼、雞腎、豆腐、蔥、李錦記鹵水汁、清水、八角、香葉、冰糖

  • 咸蛋冬瓜肉片湯
    咸蛋冬瓜肉片湯

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    這個夏日炎炎消暑湯水是 Honey 提出要飲的, 其實我都好鍾意. 材料好簡單, 煮法亦好簡單,...

    材料：冬瓜、咸蛋、肉片、醃料:、生抽、黃糖、胡椒粉、油、調味料:、海鹽

  • 香芒炒雞柳
    香芒炒雞柳

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    夏天日子我會比較喜愛在家常菜中加入不同生果食材, 食落感覺比較清新, 又不會好油膩膩, 健康有...

    材料：雞柳、芒果、蒜頭、生抽、黃糖、紹興酒、油、生粉、生抽、黃糖

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殿堂廚師

食譜 117, 文章 0, 粉絲 288

  • 能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣.

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