總共105篇食譜

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  • 冬瓜鱆魚薏米湯
    冬瓜鱆魚薏米湯

    MoneyEE廚房

    煲個靚湯飲下, 非常清甜. 這個湯水好好架, 能健脾養胃, 清熱袪濕. 啱晒現在濕氣咁重日子飲用...

    材料：冬瓜、瘦肉、鱆魚、赤小豆、生薏米、蜜棗 (2 粒)

  • 生炒排骨
    生炒排骨

    MoneyEE廚房

    生炒排骨是我好喜愛小菜, 經常都會上餐館點來食, 但自煮這個小菜話易煮又不是, 話好難煮亦不是,...

    材料：腩排、青椒、菠蘿、醃料:、生抽、黃糖、麻油、胡椒粉、生粉、酸甜汁料 (醬汁口味每個人都不同...

  • 印尼黃薑飯
    印尼黃薑飯

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    Honey 在很久之前己經成日叫我煮黃薑飯俾佢食, 甚至買埋黃薑粉俾我, 但我就係無興趣去煮. ...

    材料：白米、黃薑粉、沙楠葉、香茅、班蘭葉、鹽、椰漿

  • 昆布冬瓜肉片湯
    昆布冬瓜肉片湯

    MoneyEE廚房

    昨晚好簡單滾了個清甜冬瓜湯作湯水及主食. 冬瓜能有助利尿消脂. 而昆布有助降低膽固醇. 啱晒我這...

    材料：乾昆布、冬瓜、肉片、蝦米、醃料:、生抽、黃糖、紹興酒、胡椒粉、油

  • 蘆筍炒駝鳥肉
    蘆筍炒駝鳥肉

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    是晚又係煮駝鳥肉做晚餐, 我知唔係好多人鍾意食, 但它營養價值真係好高, 又低脂. 啱晒我地各位...

    材料：蘆筍、駝鳥肉、蒜頭 (4 粒 - 切碎)、醃料:、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、胡椒粉、油、生...

  • 梅菜茄子炆雞粒
    梅菜茄子炆雞粒

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    見上次煮梅菜蒸石班班塊仲有梅菜用剩, 昨晚就用它來炆煮茄子及雞粒, 茄子對降血脂及保護心血管非常...

    材料：梅菜、雞脾肉、茄子、醃料:、生抽、薑汁、黃糖、紹興酒、麻油、油、生粉、調味料、生抽、黃糖、...

  • 麻辣金菇炒豬腩肉
    麻辣金菇炒豬腩肉

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    我真係好喜愛食辣, 間唔中就會心癢好想煮個辣餸送飯食. 是晚又一 "麻辣" 傑作. 嗱!.......

    材料：豬腩肉片、金菇菜、京蔥、蒜頭、乾蔥、醃料:、紹興酒、胡椒粉、調味料:、李錦記川式麻辣醬、花...

  • 梅菜蒸石班班塊
    梅菜蒸石班班塊

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    家中有幾塊急凍石班班塊, 決定要消滅咗佢, 雖然係急凍魚塊, 但只要加少少功夫, 亦能變成一條好...

    材料：急凍石班班塊、梅菜、薑絲、蔥、醃料、薑汁、雞粉

  • 糖醋排骨
    糖醋排骨

    MoneyEE廚房

    糖醋排骨係我好喜愛小菜之一, 間唔中心癮起就會好想煮嚟食. 每次煮嚟食都係一個學習, 因無論在選...

    材料：腩排、片糖、蒜頭、調味料 (要將全部材料拌勻)、鎮江香醋、八角、老抽、鹽

  • 冰浸話梅雞翼 【食平3D】
    冰浸話梅雞翼 【食平3D】

    MoneyEE廚房

    熱辣辣夏天, 相信大家都會喜歡食 d 透心涼食物, 咁今次煮這過冷盤必定啱晒大家. 充滿話梅味雞...

    材料：雞翼、薑片、蔥、冰水、(煮雞翼) 調味料、清雞湯、水、薑、八角、香葉、蔥、(浸話梅雞翼) ...

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殿堂廚師

食譜 117, 文章 0, 粉絲 288

  • 能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣.

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