JessicaKitchen
涼拌前菜特別開胃,雲耳也可做主角
材料：乾雲耳、蒜頭、辣椒(加減)、鎮江醋、麻油、生抽、糖
耐心烘烤,甜椒變得香甜軟滑
材料：紅椒、黃椒、香草、欖欖油、黑醋
蒸排骨經濟實惠,豉汁撈飯好好味
材料：排骨、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒、麻油、生粉
非常簡單美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃
材料：梅頭豬扒、蕃茄、生抽、糖、蕃茄醬、水
雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油
材料：雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖
經典港式小食,酸甜開胃,最適合夏天吃
材料：無骨鳳爪、辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽
惹味台式香菇肉燥飯
材料：免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、飯、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水
口感特別,雞軟骨爽口不油膩
材料：雞軟骨、醬油、砂糖、味醂
嘗試用豬肉片取代牛肉,做法相同,味道各有持色
材料：金菇、豬肉片、味醂、醬油、糖
細碎的肉末沾在粉絲上,就像螞蟻在往樹上爬
材料：免治豬肉、粉絲、豆瓣醬、生抽、蠔油、水
