總共30篇食譜
  • 簡單的泡菜煎餅

    輕熟女廚房

    自己在家做泡菜煎餅,又便宜又簡單!

    材料:泡菜、泡菜汁、麵粉、水、鹽、糖

  • 濃厚泡菜豬肉鍋

    輕熟女廚房

    秋風起,但我唔鍾意食蛇,想食暖笠笠嘅窩物! 我煮嘅泡菜豬肉窩加咗韓國麵豉醬,味道更濃厚!

    材料:五花腩、韓國午餐肉、泡菜、金菇、豆腐、韓國辣醬、韓國麵豉醬、黑芝麻酒、蒜瓣、辣椒粉、蔥花

  • 蘋果蟲草花螺頭湯

    輕熟女廚房

    滋陰、潤肺、健脾,不寒不燥。 如果秋冬時就可加d紅棗、杞子!

    材料:蘋果、蟲草花、乾螺頭、淮山、南北杏、瘦肉

  • 柚子蜜煎雞扒

    輕熟女廚房

    清新的柚子蜜除了用來沖飲品,還可以用來做醬配雞扒,產生火花。

    材料:雞脾扒、柚子蜜、鹽、胡椒粉、紹酒、生粉、生抽、水、薑、蒜瓣

  • 芝士墨西哥粟米片

    輕熟女廚房

    週末睇戲良伴,可樂的好朋友:墨西哥粟米片!方法十分簡單,份量隨心所欲!

    材料:紅椒、青椒、番茄、墨西哥粟米片、Mozzarella cheese

  • 水波蛋 (Benedict egg)

    輕熟女廚房

    假日不如花幾分鐘時間,煮個愛心早餐給自己和家人吃吧。

    材料:蛋、白醋、鹽、水

  • 香甜蘿蔔炆排骨

    輕熟女廚房

    秋冬白蘿蔔當造,清甜無渣。除了可以炆牛腩,用來炆一字排骨都非常之美味! 我用了乾曬魷魚片和八角吊...

    材料:白蘿蔔、一字排骨、蒜、八角、乾曬魷魚、芫荽、魚露、黑胡椒粒、鹽、糖、生抽、水

  • 蟲草花杞子榣柱粥

    輕熟女廚房

    粥最可清腸胃,但如果嫌白粥太單調,可以試試這個<蟲草花杞子榣柱粥>,榣柱嘅鮮味加上蟲草花同杞子嘅...

    材料:榣柱、蟲草花、杞子、米

  • 簡易台式肉燥

    輕熟女廚房

    很懷念台灣旅行時吃到的肉燥飯,但在香港卻很難找到對的口味,所以只好自己動手做吧!做法很簡單,大家...

    材料:冬菇粒、免治豬肉、紅蔥頭、蔥花、薑末、白胡椒粉、5香粉、生抽、冰糖、老抽、白米酒、醬油膏

  • 幸福粟米南瓜湯

    輕熟女廚房

    十月是南瓜的季節,秋天喝一碗香濃南瓜湯,溫暖幸福!配燶邊蒜蓉多士一起吃,慢慢的節奏,輕鬆恰意 =...

    材料:中型南瓜去皮切小塊、新鮮粟米粒 (用罐頭的也可以)、甘荀、洋蔥、高湯/清水、蒜頭、牛油、忌...

正式廚師

輕熟女廚房 的粉絲 (21)

輕熟女廚房 的關注 (2)