總共3篇食譜
  • 滷水豬脷、雞奕、蛋

    輕熟女廚房

    滷味是一種很方便的食物,只要做好,隨時可以加熱來吃。只要控制好時間,所以材料都剛好入味,肉不會散...

    材料:豬脷、雞奕、蛋、李錦記滷汁、水、蒜瓣、薑、白米酒

  • 柚子蜜煎雞扒

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    清新的柚子蜜除了用來沖飲品,還可以用來做醬配雞扒,產生火花。

    材料:雞脾扒、柚子蜜、鹽、胡椒粉、紹酒、生粉、生抽、水、薑、蒜瓣

  • 簡易台式肉燥

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    很懷念台灣旅行時吃到的肉燥飯,但在香港卻很難找到對的口味,所以只好自己動手做吧!做法很簡單,大家...

    材料:冬菇粒、免治豬肉、紅蔥頭、蔥花、薑末、白胡椒粉、5香粉、生抽、冰糖、老抽、白米酒、醬油膏

正式廚師

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