總共5篇食譜
  • 蔥明蝦蝦笑(香蔥煎蝦碌)

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    用蔥油香來煎虎蝦,香脆味美。而且這個菜色意頭好,吃了聰明,常常笑哈哈。

    材料:虎蝦、蔥、中芹菜、生抽、糖

  • 薑粒臘味炒飯

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    做蘿蔔糕時剩下了一些臘味, 就隨手做了個薑粒臘味炒飯 ,爆香了的臘腸配爽脆的小棠菜, 有火花☄!...

    材料:冷飯、薑粒、臘腸、膶腸、小棠菜、蒜、生抽、白米酒

  • 暖身當歸烏雞湯

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    這個湯補氣血,滋補肝腎,令面色紅潤,天氣寒冷❄️、月事完畢後進補就最適合啦。 (體質燥熱的朋...

    材料:烏雞、當歸、紅棗、杞子、黨參

  • 爵士湯 (蜜瓜響螺湯)

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    這款湯水很香很濃,好好味,而且很滋潤,非常適合乾燥的秋冬呀!

    材料:螺頭、蜜瓜、鮑魚、排骨、乾榣柱、金華火腿、淮山、果皮、杞子、芡實

  • 芝士墨西哥粟米片

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    週末睇戲良伴,可樂的好朋友:墨西哥粟米片!方法十分簡單,份量隨心所欲!

    材料:紅椒、青椒、番茄、墨西哥粟米片、Mozzarella cheese

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正式廚師

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