總共9篇食譜
  • 合掌瓜粟米螺頭湯

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    合掌瓜 滋潤解燥,清肝火,營養全面豐富。粟米 利尿降壓,而且清甜,加上螺頭滋陰。這個湯清甜又鮮味

    材料:合掌瓜、粟米、紅蘿蔔、花豆、螺頭、水、瘦肉

  • 女仕養生花膠湯

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    湯對女仕非常好,尤其在月事後進補,暖宮。而且味道亦非常香濃好喝。

    材料:北芪、淮山、紅棗、杞子、蓮子、元肉、瘦肉、金華火腿、榣柱、花膠茼

  • 客家黃酒當歸蒸雞

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    天氣寒冷❄️適宜進補,而且近日冷得不想郁動

    材料:雞、客家黃酒、當歸、杞子、薑絲、鹽

  • 香蕉朱古力寶盒

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    熱騰騰、香噴噴的甜點,冬日吃了有幸福的感覺!而且材料簡單、在家隨手就可以做來吃。

    材料:熟香蕉、去皮方包、朱古力榛子醬、蛋黃液

  • 滷水豬脷、雞奕、蛋

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    滷味是一種很方便的食物,只要做好,隨時可以加熱來吃。只要控制好時間,所以材料都剛好入味,肉不會散...

    材料:豬脷、雞奕、蛋、李錦記滷汁、水、蒜瓣、薑、白米酒

  • 杞子豬腰瘦肉湯

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    這湯是從小媽媽每個月都會煮給我喝的湯水,材料簡單,但可補身。清晨一早買的新鮮豬腰,加上處理得好,...

    材料:新鮮豬腰、瘦肉、杞子、鹽、魚露、白胡椒粉

  • 水波蛋 (Benedict egg)

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    假日不如花幾分鐘時間,煮個愛心早餐給自己和家人吃吧。

    材料:蛋、白醋、鹽、水

  • 蟲草花杞子榣柱粥

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    粥最可清腸胃,但如果嫌白粥太單調,可以試試這個<蟲草花杞子榣柱粥>,榣柱嘅鮮味加上蟲草花同杞子嘅...

    材料:榣柱、蟲草花、杞子、米

  • 幸福粟米南瓜湯

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    十月是南瓜的季節,秋天喝一碗香濃南瓜湯,溫暖幸福!配燶邊蒜蓉多士一起吃,慢慢的節奏,輕鬆恰意 =...

    材料:中型南瓜去皮切小塊、新鮮粟米粒 (用罐頭的也可以)、甘荀、洋蔥、高湯/清水、蒜頭、牛油、忌...

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正式廚師

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