佛羅倫斯小廚房
同事除左比臭草我之外，仲比左九層塔我，之前用佢分別煮過黃咖哩蝦同理花甲，真係好好食，今次用佢一齊...
材料：花甲、蝦、黃咖哩、椰漿、九層塔、糖、魚露
用最簡單既方法煮出最好食最鮮味既餸菜 重點係：只需要新鮮海鮮 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...
材料：肉蟹、薑、蔥、海鹽、水、指天椒
之前煮過泰式紅咖哩粉絲蝦煲，好食到不得了。 今次想試下用花甲代替蝦，原來紅咖哩已經食晒，用黃咖...
材料：花甲、黃咖哩、椰漿、九層塔、青檸汁、糖、魚露
買了世界名蝦之一既馬達加斯加蝦，用最簡單煮法煮出美味晚餐 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...
材料：馬達加斯加蝦、蒜頭、指天椒、頭抽、老抽、糖
澳洲鮑比較淋，味道比較鮮甜，用最簡單既方法吃出最鮮味 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...
材料：澳洲鮑魚、陳皮、薑條、蔥花
這個煮法、蟹殼沾上白胡椒香味，但絕不會搶去蟹肉鮮味。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分...
材料：肉蟹一隻、白胡椒、薑、蒜蓉、洋蔥、麻油、紹興酒、水 150ml
一直好想炒螺肉但買不到合適的食材，幸好朋友幫手買了一包急凍東風螺肉，這樣就煮到一個很好送酒的小點...
材料：急凍東風螺肉、蒜頭切粒4辨、乾蔥、指天椒切粒、紹興酒、【調味】、XO醬、老抽、糖、海鹽、生...
每次煮花甲都係用蒜蓉同指天椒，今次加隻黃椒同沙嗲醬，原來稍微改一改，可以帶來驚喜，15分鐘內就炒...
材料：花甲、蒜蓉、乾蔥、指天椒、黃椒、沙嗲醬、老抽
Xmas gathering 時朋友煮了一次的海鮮燴，大家吃得津津有味，之後自己也煮了數次，我覺...
材料：洋蔥、蒜頭、乾蔥、西芹、白酒、雞湯、蕃紅花、忌廉、蛋黃、指天椒、解、海蝦、大蜆
最近忙於團年飯，不到一星期就到新年了，席上少不了金蠔這款美食，今次買了10A招待家人，食下肚的唔...
材料：金蠔、蜜糖
