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自製雲呑

肥野廚房

自製豬肉蝦雲吞,包嘅方法亦好簡單可按以下連給去YOUTUBE看VIDEO教學 http...

材料：豬肉碎、葱（切粒）、蝦仁（去腸切粒）、薑蓉、生粉、生抽、鹽、糖、黑胡椒、麻油、廣東雲吞皮、...
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自製叉燒

肥野廚房

自家製叉燒食譜

材料：豬肉(梅頭,柳梅,排骨都可以）、米酒、蜜糖、叉燒醬、蒜蓉、薑蓉、葱白
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羅宋湯

肥野廚房

每次煮親羅宋湯都會記返去細個去港式扒房飲嗰個羅宋湯

材料：牛腩、甘荀、蕃茄、洋蔥、西芹、薯仔、椰菜、蒜蓉、香葉、鹽、茄膏、迷迭香、甜椒粉、白糖、白胡...
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簡易烤羊肉捲

肥野廚房

冬天除左羊胸煲, 烤羊肉都好正好暖胃

材料：羊胸捲、洋蔥、蒜頭、迷迭香、海鹽、現磨黑胡椒粉、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油
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黑啤炆牛肋條

肥野廚房

而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味

材料：牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉
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洋蔥豬扒

肥野廚房

家常菜洋蔥豬扒真係由細食到帶, 今日分享喱個做法帶少少酸甜, 十分開胃而且簡單!

材料：豬扒、洋蔥 (切塊)、生粉、紅糖、生抽、米酒、鹽、油、黑胡椒、麻油、茄汁、是拉差辣醬、喼汁...
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蘋果炆排骨

肥野廚房

天氣又轉涼, 又係炆野嘅好時機, 今次用左兩個富士蘋果去炆排骨, 其實你可以轉用其他豬嘅部位都得...

材料：排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FI...
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豬肉串燒 Pork Skewer

肥野廚房

又係燒嘢食嘅好時節，同朋友燒嘢食時分享串燒真係好開心，又好睇又好食，所以今次同大家分享一個好簡單...

材料：豬鞍、洋蔥切塊、紅/黃/青椒、迷你白蘑菇、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油、PAPRIKA 甜椒粉、...
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牧羊派Shepherd's Pie

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英國人的comfort food, 傳統的牧羊派係用羊肉做的, 但其實而家都已經有好多唔同做法,...

材料：薯仔 (去皮切塊)、免治牛肉、洋蔥( 切塊 )、紅蘿蔔 (去皮切粒)、蒜蓉、牛肉味GRAV...
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英式紅茶烤雞

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喱個食譜主要係食雞肉嘅鮮味，帶點淡淡嘅茶香同青檸嘅香味喱個焗雞嘅方法可以令雞肉焗熟得...

材料：雞（1.6KG)、英式紅茶包、水、Brown sugar、鹽、青檸、迷迭香、洋蔥(切絲)、...

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