總共22篇食譜
  • 蒸水蛋

    Chaomum Cooking

    蒸水蛋看似簡單,但暗藏玄機,要蒸出滑嫩像布丁的水蛋,水和蛋的黃金比例是什麼?蒸蛋時間是多少?蒸水...

    材料:雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花

  • 油炸鬼糖水

    Chaomum Cooking

    事源有位朋友的朋友說油炸鬼可以煮糖水,還很好吃,我那位朋友跟我分享後,好奇心驅使下,我忍不住嘗做...

    材料:隔夜油炸鬼、雞蛋、冰糖、水

  • 櫛瓜煎蛋

    Chaomum Cooking

    猜到櫛瓜在香港叫什麼嗎?櫛瓜煎蛋簡單快捷,健康好吃!櫛瓜爽脆多汁,每口都有濃濃蛋香! ...

    材料:櫛瓜、雞蛋、粟粉、鹽

  • 鬼馬油炸鬼

    Chaomum Cooking

    鬼馬油炸鬼,好吃到停不了!!簡單易做,只需2樣材料,免油炸,無需氣炸鍋!!

    材料:油炸鬼、虎斑花枝漿、芫荽、辣椒

  • 電飯煲Pepper lunch牛肉飯

    Chaomum Cooking

    係屋企都可以整Pepper lunch牛肉飯,仲要用電飯煲就得,非常簡單易做! ...

    材料:米(煮飯)、自製牛油(煮飯)、水(煮飯)、牛肉、粟米、蔥花、冷凍洋蔥磚、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁...

  • 泰式涼拌魷魚

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    這幾天天氣太熱了!開始要做涼拌菜,簡單快捷,酸辣開胃,清新涼快!

    材料:魷魚、芫荽、辣椒、檸檬、醬油、魚露(醬汁)、白糖(醬汁)、蒜蓉辣椒醬(醬汁)、檸檬汁(醬汁...

  • 煎藕餅(創新版)

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    傳統煎藕餅材料和步驟都比較多,這次用2樣材料、簡化步驟都可以做出香脆可口的煎藕餅!

    材料:花枝蝦漿、蓮藕

  • 滑豆腐花,一碗不用HK$2.5!

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    無需電飯煲、無需石膏粉,3個步驟做出滑滑豆腐花!超級無敵簡單!一包豆花粉HK$5, 分3次用,每...

    材料:無糖豆漿、豆花粉、飲用水

  • 蒸三樣

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    肉餅、蒸蛋、蒸豆腐!簡單又好吃!懶人料理!

    材料:豬肉碎、三色豆、蛋、雞湯、豆腐、水、醬油(醃肉)、糖(醃肉)、胡椒粉(醃肉)、水(醃肉)、...

  • 雪碧青瓜片

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    青瓜爽脆全新口味!視覺享受!沁涼消暑!10分鐘完成!簡單材料!簡單做法!

    材料:青瓜、蒜末、辣椒、鹽、白糖、醋、雪碧

殿堂廚師
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