艾華斯
下班回家，想快快煮點簡單的菜式，鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料，就可做成不同口味~
材料：急凍鯖魚、薑、泰式甜辣醬、醃料：鹽、油、胡椒粉、生粉
黑椒與香草，一大絕配！
材料：高筋粉、酵母、糖漿、鹽、牛油、水、黑椒及香草
想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒，最好就是焗小餐包~
材料：高筋粉、全麥粉、黑糖、鹽、酵母、蛋、水、牛油、可可粉(可略)
這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Gre...
材料：雞脾菇、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、辣椒乾和鹽
把祝福寫在曲奇上送給家人朋友吧~
材料：低筋粉、牛油、糖、泡打粉、鹽、可可粉
自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！
材料：高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎，用20G已溶牛油及30G蜜...
過年前再試做中式包，決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD
材料：高筋粉、低筋粉、全麥粉、酵母、發粉、糖、水、鹽、油、內餡 - 雲耳、青豆、冬菇(這次我用了...
簡單的預備了薰蹄作飯前冷盤，讓大家不用空着肚等正式開飯^^
材料：急凍咸豬手、八角、花椒、丁香、鹽、薑、紹酒、沾汁：米醋3湯匙、糖2茶匙、熱水1湯匙、蒜頭2...
看着漲卜卜又金黃的餐包，心情就變好了~
材料：高筋粉、全麥粉、南瓜蓉、蛋、酵母、水、牛油、煉奶、鹽、南瓜蓉、煉奶
用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！
材料：(1) 黑糖紅莓合桃味、低筋粉、黑糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、(2) 合桃朱古力粒...
