蒜辣薯粒炒雞脾菇 2016 年 03 月 01 日發佈 艾華斯 列印 8 9 3036 請稍等. 請稍等. 這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Green Monday菜式值得一試呀！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞脾菇 4隻 中型薯仔 1個 洋蔥 1個 蒜頭 4粒 辣椒乾和鹽 適量 1薯仔和洋蔥去皮洗淨，然後切粒或切絲。雞脾菇洗淨切粒，蒜頭磨成蓉備用。 2少許油下鑊，放入蒜蓉爆香，加入雞脾菇略炒，盛起備用。 3加少許油，煎香薯仔及洋蔥，煮至八成熟後倒回雞脾菇，再加入辣椒乾和鹽一同翻炒，全熟後盛起即成。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/02/blog-post_29.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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