甜辣鯖魚 2016 年 03 月 20 日發佈 艾華斯 列印 3 2 2451 請稍等. 請稍等. 下班回家,想快快煮點簡單的菜式,鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料,就可做成不同口味~ 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 急凍鯖魚 2塊 薑 2片 泰式甜辣醬 2大湯匙 醃料:鹽、油、胡椒粉、生粉 適量 1急凍鯖魚解涷後洗淨,切成多件,用廚房紙印乾水份,加上醃料醃15分鐘 2平底鑊加油及薑片燒熱,放入魚塊,用中火煎5分鐘,翻轉煎至全熟及金黃,加入甜辣醬拌勻即可。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/03/blog-post_20.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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