甜辣鯖魚 2016 年 03 月 20 日發佈 艾華斯 列印 3 2 2463 請稍等. 請稍等. 下班回家，想快快煮點簡單的菜式，鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料，就可做成不同口味~ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 急凍鯖魚 2塊 薑 2片 泰式甜辣醬 2大湯匙 醃料：鹽、油、胡椒粉、生粉 適量 1急凍鯖魚解涷後洗淨，切成多件，用廚房紙印乾水份，加上醃料醃15分鐘 2平底鑊加油及薑片燒熱，放入魚塊，用中火煎5分鐘，翻轉煎至全熟及金黃，加入甜辣醬拌勻即可。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/03/blog-post_20.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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