總共11篇食譜
  • 素食芝麻布甸

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    素食布甸, 無蛋奶、忌廉和魚膠粉, 一樣做到香滑效果, 加上濃濃芝麻香味, 養顔又滑腸, 女生...

    材料:無糖豆乳、無糖椰漿、原蔗糖、無糖黑芝麻粉、無糖黑芝麻醬、寒天粉

  • 香橙杏仁無麩質素餅

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    天氣愈來愈熱, 最適合做素食糕點 用新鮮香橙打成醬, 再加入杏仁粉做成糕點 有鮮橙甜味和香味...

    材料:杏仁粉、香橙、無鋁泡打粉、幼庶糖、玉桂粉、椰子油、亞麻籽粉、室溫水

  • 冰糖紅棗花膠燉鮮奶

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    鮮奶開過放雪櫃太多日, 未必會變壞, 不過用來煮熱甜品, 感覺上比較安全 最適合用來在乾燥的秋...

    材料:鮮牛奶、手工冰糖、大紅棗(去核)、小花膠、薑

  • 海底椰無花果燉原個雪梨

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    夏天快將完結, 轉天氣最容易病, 為防秋老虎, 要準備一些潤肺食品 海底椰無花果燉原個雪梨, ...

    材料:雪梨、無花果乾、海底椰、元肉、南北杏、百合、陳皮、冰糖

  • 腰果忌廉甜酒合桃鬆餅

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    在街上買到的鬆餅/cupcake, 一般都有很多牛油、砂糖和全脂牛奶, 自己在家做就可以用腰果打...

    材料:榛子粉、杏仁粉、椰子粉、玉桂粉、無鋁泡打粉、五香粉、岩鹽、乾薑粉、椰漿、.椰子油、檸檬(榨...

  • 北海道3.6牛乳蛋白杏仁茶

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    杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法,版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤...

    材料:南北杏、清水、冰糖、北海道牛乳、雞蛋

  • 榛子覆盆子全素凍餅 (6寸)

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    Go Green已成趨勢, 不少人即使不是素食者, 間中都會吃素 可是喜歡吃西式甜品的朋友, ...

    材料:原粒榛子、去核椰棗、椰子油、玉桂粉、海鹽、印度腰果、去皮原粒杏仁、椰漿、檸檬(榨汁)、椰子...

  • 牛油果榛子朱古力鬆餅

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    無雞蛋、牛奶、沙糖和牛油做出來的鬆餅, 一樣鬆化可口, 而且用牛油果做出來的鬆餅, 有淡淡果香,...

    材料:中筋粉、榛子粉、椰子粉、梳打粉、無鋁泡打粉、岩鹽、玉桂粉、熟牛油果、熟香蕉、杏仁香油、雲呢...

  • 花生芝麻糯米糍

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    農曆新年時做湯丸,留下了未用完的糯米粉,最好用來做糯米糍,眾多口味當中, 媽媽最喜愛的肯定是花生...

    材料:糯米粉、粘米粉、椰漿、清水、白砂糖、葡萄籽油、碎花生、烘白芝麻、白砂糖、椰絲

  • 蜜糖乳酪果麥杯

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    夏天吃甜品, 除了雪糕, 乳酪是比較健康的選擇, 如果買到低脂希臘乳酪就更加理想, 加少許檸檬皮...

    材料:低脂希臘乳酪、乾果麥、蜜糖、玉桂粉、檸檬皮

Bethehomechef

金牌廚師

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  • 屋企我煮場! 盡量少用預拌醬料, 多用香料和香草, 發揮食材本身的味道, 希望屋企人食得健康! 更多不同食譜可以參考以下連結 https://www.facebook.com/1hourcooking/

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