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《Fondue special 特式芝士火鍋》
為迎接 2018 年新開始，以豐富的食物來興祝，希望大家豐衣足食，身體健康！今次也嘗試用亞洲的食...
材料：Emmental 芝士、Gruyere 芝士、蒜、白酒、粟粉、Kirsch酒、豆蔻粉、黑胡...
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冬至料理 - 《枝竹羊腩煲》
還記得以前用炭爐煮「枝竹羊腩煲」，一家人圍在一起吃， 暖洋洋的，而小朋友望著火爐又驚又喜，我最愛...
材料：新鮮帶皮羊腩、亁枝竹、大馬蹄、竹蔗、薑片、蒜子、蒜蓉、蔥段、腐乳、南乳、冬菇、八角、香葉、...
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《紅白唐揚雞肉 - 日式炸雞佐香蔥香辣味沙拉汁及凱撒沙拉汁》
居酒屋最受歡迎的食品之一〈雞肉唐揚〉，配上兩種醬汁，香蔥香辣味沙拉汁及凱撒沙拉汁，紅白大戰，你又...
材料：雞腿肉、〈丘比沙拉汁- 香辣口味〉、〈丘比沙拉汁- 凱撒沙拉口味〉、麵粉、地瓜粉、食油、日...
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煙三文魚班尼迪克蛋配荷蘭醬
這是我早餐最喜歡的食品之一，由主材料至醬汁也是雞蛋做的。 看舊電影時聽到荷蘭水 ，即是最初...
材料：水波蛋、煙三文魚、英式鬆餅、沙律菜、荷蘭芹、蛋黃、檸檬汁、水、無鹽牛油、鹽、黑胡椒碎、荳蔻...
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【丘比沙拉醬食譜】- 軟殼蟹牛油果芒果他他拌醋飯
夏天就快來到，最啱食開胃又醒神既生菓料理！ 以健康牛油果同香甜的芒果做成既軟滑他他醋飯； 配...
材料：軟殼蟹、牛油果、芒果、珍珠米飯、丘比沙律醬、焙煎芝麻口味、日式口味、檸檬汁、辣椒汁、果醋 ...
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深夜食堂豚汁 (豬肉味噌湯) Pork Miso Soup
深夜食堂中，一款很出名的料理，每次片頭也會出現，也是唯一寫在餐牌上的料理。只要用一鍋到底，就能做...
材料：豬肉薄片、白蘿蔔、紅蘿蔔、鮮香菇、牛蒡、蒟蒻 / 芋絲、油豆腐皮、板豆腐、水 / 高湯、長...
