• 滴蘋果洋蔥汁
    滴蘋果洋蔥汁

    蜜薯薯

    最近網上流傳一個止夜咳及氣管敏感非常有效洗得的偏方-蘋果洋蔥汁 用滴鷄精類同的方法去做,飲一次...

    材料：紅蘋果、洋蔥、玻璃碗、碟

  • 紅酒燴牛尾
    紅酒燴牛尾

    蜜薯薯

    今晚加了一樣 secret recipe材料，整了個因為我戒了牛好多年，所以要我屋企個試味官嘅差...

    材料：牛尾、蕃茄、紫洋蔥、紅酒、月桂葉、八角、花椒、了香、白胡椒、肉桂、甜酒釀、72%黑朱古力、...

  • 雪球曲奇
    雪球曲奇 影片

    MrsPsKitchen

    這個雪球曲奇叫Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣 – 溶化在口裡。在...

    材料：牛油、糖霜、粟粉、低筋麵粉

  • 雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕
    雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 🎄雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕🎄 第1次整立體聖誕樹造型蛋糕，...

    材料：忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、仙人掌果粉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、仙人掌果粉、...

  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕
    士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕🍓 呢個蛋糕的造型同上年11月時整的Kuromi係一樣，只係改左...

    材料：士多啤梨、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、6吋加高蛋糕模

  • 玫瑰露火炙烏魚子
    玫瑰露火炙烏魚子

    蜜薯薯

    做冬回娘家做節，做了一幕重頭表演，炙燒烏魚子來揭開家宴的頭盤序幕

    材料：烏魚子、玫瑰露、青蔥白、白蘿蔔片

  • 花膠扒生菜
    花膠扒生菜

    蜜薯薯

    做冬回娘家做節，做了一個好養顏又有意頭的氣派菜，炆花膠扒時蔬

    材料：大花膠公、玫瑰露、姜片、蒜頭、蔥頭、鷄油、冰糖、味酥、鰹魚粉、秘製豉油雞汁、月桂葉、生菜、...

  • 氣炸鍋焗芝士麻糬波波
    氣炸鍋焗芝士麻糬波波

    蜜薯薯

    最近發現有不少細份量的懶人方便包比小入廚或者不常做烘焙包餅人的喜訊，在假期在家兩口子玩下入廚樂或...

    材料：麻糬粉、無糖杏仁奶、雞蛋、芝士粒(10g/粒）、片粟粉、烏魚子碎、咸牛油、沙拉油

  • 電飯煲燉蘋果洋蔥水
    電飯煲燉蘋果洋蔥水 影片

    Cook1Cook

    呢排出街都成日聽到好多人喺度咳。如果係因為受冷而出現嘅寒咳，今日介紹嘅呢款燉品就啱飲啦。呢個就係...

    材料：洋蔥、蘋果、蒜頭

  • 陳皮冰花雪耳燉雪梨
    陳皮冰花雪耳燉雪梨

    蜜薯薯

    冬天乾燥，喉嚨及支氣管易敏感常痕癢癢癢的乾乾的想咳想咳的，介紹大家燉呢款甜湯品，養生潤肺，北方人...

    材料：雪梨、冰糖、紅棗、杞子、桂圓肉、銀耳露、陳皮、熱水、南北杏

PandaYY

新晉廚師

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