-
【影片】泡菜豆腐鍋【老娘草根飯堂】 影片
這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次! 因為快、簡單、美味、暖笠笠! 有時我們放泡菜放久了變...
材料:泡菜、豆腐、碎豬肉、金菇、蔥 (不喜可略)、水、韓國辣椒醬、麵豉醬、泡菜汁
-
一鍋過燒烤全雞及烤蔬菜
全城抗疫 ,許多人士都轉在家中Home Office 做嘢,其實我30年前的工作室就在家居,此種...
材料:雞、薯仔切件、小椰菜、紅蘿蔔切片、牛油、大蒜切成蒜茸、鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香
-
家鄉豬腸粉【食平3D】
好懷念家鄉的豬腸粉,想食唯有自己整,整佐3大碟豬腸粉和1底千層粿只需要港幣24元,超級扺食丫!在...
材料:梅頭瘦肉、芹菜、生花生米、粘米粉、泰國生粉(木薯粉)、暖水、粟粉、雞粉、幼鹽、雞粉、12吋...
-
B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 影片
『Hey Ben』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單...
材料:雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水