滿分人妻Coya
南乳醬因為在台灣並不普遍,所以聽起來有點陌生,主要是從香港、廣東那邊過來的醬料,原料雖然是紅麴米...
材料:子排骨(請老闆切塊)、青蔥、薑(切成厚片)、米酒、白芝麻或香菜、南乳醬、砂糖、醬油、水
高太廚房
台式金沙骨是一款非常惹味的菜式,用了多款香料及辣椒而烹調,味道濃郁而帶點辣味,是一款不錯的菜式....
材料:急凍金沙骨、八角、香葉、丁香、薑片、蒜頭、乾蔥頭、辣椒乾、紅辣椒、辣豆瓣醬、冰糖、老抽、食...
May豬有請
常說苦瓜是「半生瓜」, 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜, 是在台北的...
材料:台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花
H2_Cooking
冬瓜是夏天的好朋友, 簡單滾個湯, 平平地飲個湯又得, 做泡飯又得!
材料:冬瓜、瘦肉、草菇、蟹柳、水、鹽、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉
Karen Ling
简单调料,简单做法,辛福就是這樣简单。。。
材料:鸡腿、盐、黑胡椒粉、芝士片/芝士絲、parsley(中文叫:巴西利、洋香菜、荷蘭芹、洋芫荽...
自己十分喜歡自製蝦膠整餸!呢個餸靈感是來自茶樓小食,於是就用自己的方法去做,效果很滿意!蝦膠的彈...
材料:急凍蝦仁、腐皮、壽司紫菜、泰式甜雞醬、生粉、白胡椒粉、砂糖、蛋白、麻油、雞粉
Ann Kok
紫菜本身味道足夠,加上薄餅皮炸至鬆脆,是一道非常美味小零食。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...
材料:紫菜、薄餅皮/春卷皮、蛋、牛油、芝麻、咖哩粉
Sasa自家煮意
泡菜的營養極為豐富,它以大白菜等蔬菜為主要原料,其營養成分包括維生素A、B1、C,鈣、磷、鐵、胡...
材料:韓國泡菜、三色彩椒、細紫洋蔥、泡菜汁、雞蛋、低筋麵粉、魚露、清水、海蝦、魷魚、百得利純正橄...
Owenmama
之前再外面食過滑滑炸豆腐, 好想試下整比愛食豆腐嘅老公試下。 因為豆腐本身水份多, 所以我...
材料:盒裝煎炸豆腐一盒
佛羅倫斯小廚房
一個人唔理佢活左十幾年又或者幾十年,唔多唔少都積聚左好多毒素,呢次既湯可以清肺排毒,煲法簡單又有...
材料:蓮子、薏米、百合、西施骨、蜜棗、水