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法式香草烤布蕾✿【聖誕派對】
去西餐廳用餐,飯後甜點都有烤布蕾,那濃郁的奶香布丁加上甜脆的焦糖,吃上一口真是好甜蜜的幸福感,自...
材料:全蛋、天然香草精、細砂糖、鷹牌煉奶、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋黃、細砂糖
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士多啤梨拿破崙千層酥
拿破崙派是一種經典的法式甜點,中間以奶油醬及士多啤梨為餡,表面則用糖粉及士多啤梨加以裝飾,有新鮮...
材料:材料A 冷凍起酥皮、材料A 蛋液、材料A 糖粉、奶油餡:、蛋黃、砂糖、玉米粉或是麵粉也行、...
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草莓卡士達撻/塔 [超簡單食譜]
這個非常漂亮的草莓卡士達塔Strawberry Custard Tart,有酥脆的塔皮,濃郁的香...
材料:草莓、卡士達Custard、草莓/杏桃果醬、中筋麵粉、無鹽牛油、糖、蛋
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草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅
周末假期就用這個可愛又澎澎的咖啡店甜點一起度過吧:) 不用外出在家就能享用啦~~草莓卡士達...
材料:雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉、鹽、香草精、卡士達醬、草莓碎粒、糖粉
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超好吃起士蛋糕
第一次習作起士蛋糕, 分享實作經驗過程、步驟不私藏. 母親節, 為親愛媽媽動手做甜點, 更貼心、...
材料:起士乳酪cream cheese、雞蛋、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油cream、香草糖粉、糖、檸...
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香濃巧克力塔 [簡單免焗免打發]
這個香濃巧克力塔,非常漂亮又吸晴,跟店子賣的一樣!有酥脆的餅底,加上香濃的巧克力,最後加上新鮮水...
材料:消化餅或oreo、無鹽牛油、巧克力、淡忌廉whipping cream