Dutch Baby熱鍋鬆餅
2015 年 05 月 10 日發佈 關於下廚這一條不歸路。
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今天做了荷蘭寶貝鬆餅當晚餐後甜點，超級簡單大概半小時即可完成。在烘烤的過程中整個屋子都會充滿蛋香和牛奶香，很適合搭配新鮮而且較具水份的水果像是芒果，蘋果餡，草莓等等～
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下班後的廚房碎碎念
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1奶油放進小鐵鍋然後放進烤箱裡220C預熱個五分鐘
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2雞蛋和糖放進大碗裡攪拌均勻（攪到有點起泡泡），接著加入過篩的麵粉和牛奶和糖鹽香草精
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3拿出預熱好的鐵鍋，加入攪拌好的麵糊，烤箱220C烤個15-20分鐘至鬆餅澎起呈金黃色
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4接著再放上剛剛做好的蘋果丁（或各式水果）就完成囉！
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