草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅

Name: 草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅
Yield: 1-2人
Ingredients: 2顆 雞蛋; 2大匙 砂糖; 125cc 牛奶; 125g 低筋麵粉; 1/4小匙 鹽; 1小匙 香草精; 適量 卡士達醬; 少許 草莓碎粒; 少許 糖粉

2015 年 05 月 02 日發佈列印

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周末假期就用這個可愛又澎澎的咖啡店甜點一起度過吧:)

不用外出在家就能享用啦~~草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅^^
外表澎澎的模樣是不是很討喜可愛呢^^?

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 雞蛋 2顆
- 砂糖 2大匙
- 牛奶 125cc
- 低筋麵粉 125g
- 鹽 1/4小匙
- 香草精 1小匙
- 卡士達醬適量
- 草莓碎粒少許
- 糖粉少許

1先將雞蛋和糖混和拌勻~
2接著倒入麵粉.鹽和香草精~~
3拌勻後放入冰箱冷藏約半小時!!
4快半小時的時候將鑄鐵小鍋放入準備預熱210度的烤箱一起烤~
5預熱完後將各放一小塊奶油在小鍋中~~
6奶油溶化後倒入麵糊約八分滿!!! 接著放入烤箱烤約15分鐘~~~
7烤完後鋪上卡士達醬,撒上草莓碎粒及糖粉即完成:)
8草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅上桌!!! 在家就有咖啡店甜點啦!! 在泡杯咖啡拿鐵一起享用~~~
9也可以淋上甜蜜蜜的蜂蜜唷^^
10這荷蘭鬆餅是不是很可愛呀^^' 澎澎的好好笑>///
11在烤箱外頭看著它膨脹的樣子很令人期待呢!!! 至於口感可是令人滿意唷~~~ 酥脆又鬆軟但是吃起來卻很札實~~滿滿的奶油雞蛋香氣在嘴裡化開!! 不管是沾著卡士達醬還是蜂蜜都好好吃唷~~