自製百塔英式卡士達Custard
2015 年 02 月 04 日發佈 MrsPsKitchen
列印
英國人很喜歡卡士達Custard，什麼甜點都喜歡配卡士達，如麵包布丁，蘋果金寶，蘋果派等。如做Triffle， 卡士達派也可用這個食譜。做法超簡單又方便，比在街買的即食卡士達粉絕對不能相比喇！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
-
1先將牛奶及鮮忌廉拌勻，用小火煮至有白煙出現，不用煮沸
-
2另一個碗，將糖及粟粉拌勻，再加入蛋黃拌勻
-
3將步驟一的牛奶鮮忌廉慢慢倒入蛋黃漿內，期間不停攪拌，再加雲尼拿香油
-
4然後再將所有粉漿倒入鍋內，用中小火煮，不停攪拌至稠身即成！（煮約五分鐘）
TIPS
這個食譜可做約650毫升卡士達
卡士達可存放在密封盒，冷藏於冰箱兩至三天
卡士達可存放在密封盒，冷藏於冰箱兩至三天
討論 暫時沒有留言。