MrsSat Cooking
此家常湯水味道鮮甜, 做法簡單。節瓜有清熱,消暑,解毒,利尿,消腫等功效,跟冬瓜相似,但無冬瓜寒...
材料:節瓜、瑶柱、瘦肉、鹽
戀上味覺
坊間的泡菜,大多加了很多添加劑、防腐劑,而自家制的好處,便是可以按自己的喜好來調節味道,令你可以...
材料:娃娃菜、蔥、蘋果及韓國梨、蒜頭、薑蓉、辣椒粉、韓國辣醬、魚露
Fung Kuen Carmen Lee
秋天是食西洋菜季節,加陳腎螺頭,增加鮮甜味。
材料:西洋菜、紅蘿蔔、鴨腎、螺頭、無花果、南北杏、果皮、元肉、西施骨
SamSamKitchen
腐乳嘅鹹香味令脆炸雞軟骨更加吸引!
材料:雞軟骨、自發粉、紅辣椒粉、腐乳(小)、生抽、老抽、酒、腐乳汁、糖
JanJankitchen
淮山健脾益胃,蓮子及薏米皆有寧神安眠、健脾胃及清熱祛濕功效,冷暖佳宜食用。蓮子更能去寒濕,最適合...
材料:唐排、鮮淮山、去芯乾蓮子、生薏米 各適量 (鮮蓮子亦可)、水 1500毫升
Owenmama
動動腦筋,簡單配搭便成美味菜式。 星期六晚在家煮粥餐, 買了1條油炸鬼, 空檔時執冰箱發現有包上...
材料:油炸鬼(約11吋長)、墨魚滑、泰式雞醬(伴食用/或按喜好)
Stew
冬瓜性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風,故對急慢性濕疹者有益。
材料:冬瓜、薏米、鹽
Zareen媽媽
入秋天氣開始轉變,皮膚亦因而會變得乾燥。呢款湯水有美顏潤膚,補益脾胃,養陰生津;對 皮膚粗糙人士...
材料:竹絲雞、椰子、粟米、螺頭、瑤柱、紅棗
此湯有滋潤養顏,清熱止咳嘅功用。男女都好啱飲架。 燉雪梨有滋陰潤肺,養胃生津嘅功效。 ...
材料:雪梨、蟲草花、乾百合、瘦肉、響螺
#新手也能做到 #零難度 #香味撲鼻
材料:蟹、牛油、蒜、炸蒜粒、鹽