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自家叉燒醬 (Feat. 簡易焗叉燒) 影片
生舊叉燒好過生你,大家得閒整俾阿媽食啦 :) 製作一件叉燒現今方法層出不窮,包括慢煮,鑊仔...
材料:蒜瓣、紅蔥頭、磨豉醬、海鮮醬、芝麻醬、玫瑰露、麥芽糖、老抽、浙醋、梅頭
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雜菜羅宋湯
這是道不正宗的羅宋湯,沒有加紅菜頭或茄膏,所以顔色較淡,但我就是喜歡它清新的口感,不像餐廳那些咸...
材料:牛展、西芹、馬鈴薯、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、椰菜、白胡椒粒 (peppercorn)、月桂葉
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柱侯醬炆蘿蔔豬肋條
一碟送飯一流嘅惹味餸,急凍豬肋條比牛肋條快入味和油膩感少好多,大家值得一試。
材料:豬肋條、蒜頭、蔥頭、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]粟粉、[醃料]油、柱侯...
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清肝解毒 潤肺通便—天山雪蓮果淮山粟米無花果豬展湯
此湯能促進腸胃蠕動. 清肝解毒,潤肺通便,防治暗瘡,消除便秘,降血壓,降血脂,降血糖等功效.對心...
材料:雪蓮果、淮山、粟米、紅蘿卜、無花果、豬展肉或豬骨 4人份量