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[4K影片] 經典法式 |可麗露 Canelé de Bordeaux 影片
外脆內軟、簡單易做、零失敗 可麗露(法語:cannelé)又譯卡納蕾,有天使之鈴的美名,是...
材料:牛奶 Milk、雲呢拿條 Vanilla Beans、牛油 Butter、白砂糖 Suga...
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茶記名物|煎蛋免治牛肉飯
免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物,睇落去雖然簡單,但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治...
材料:雞蛋、免治牛肉、番茄、洋葱、蒜蓉、雞湯、生抽、糖、胡椒粉、茄膏、茄汁、生抽、雞粉、糖、喼汁
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芝士杏仁曲奇 Cheese almond cookies 影片
曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇,食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅,鬆脆之餘...
材料:無鹽牛油(室溫放軟) Unsalted butter (softened at room...
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湯水篇|鵪鶉雪耳 姬茸菇 香菇湯 附影片 影片
份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用: 調節免疫機體、降壓 ...
材料:鵪鶉、姬茸菇、豬脊骨、陳皮、雪耳、香菇、紅棗、薑片、清水