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粟米肉粒飯 Show me your love 影片
今次我用嘅係混合港式和西式嘅做法去處理今次嘅粟米肉粒飯! 我做嘅粟米肉粒飯會用到白酒同埋忌廉,...
材料:瘦豬肉 (切粒)、罐裝粟米粒、罐裝粟米忌廉湯、雞蛋(打散)、麵粉、白酒(非必需)、忌廉、醃...
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日式炸豬扒 影片
一般日式炸豬排只用鹽和胡椒粉調味,今次我改用港式調味醃製,效果又唔錯。 我用了炸兩次的方法...
材料:豬排( 厚約1.5cm)、醃料、糖、生抽、酒、油(醃料)、生粉、豬扒材料、麵包粉(Pank...
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清熱去濕章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 影片
今日要同大家分享一款清熱解毒、補氣養血、健脾開胃 好適合潮濕嘅春夏天飲嘅章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 ...
材料:蓮藕、章魚、馬蹄、綠豆、紅蘿蔔、粟米、西施骨、蜜棗、陳皮、水
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去濕粉葛牛蒡栗子素湯 影片
春天空氣濕重,個人攰癩癩仲周身骨痛,一於飲返個清熱袪濕、紓筋活絡,有助控制血糖血壓嘅粉葛牛蒡栗子...
材料:粉葛、牛蒡 1條、乾冬菇、紅蘿蔔、紅棗、白扁豆、赤小豆、腰果、去殼粟子、薑