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法式蘑菇白酒燉雞
法式蘑菇白酒燉雞,也稱為法式奶油燉雞(Chicken fricassée),是一道歷史悠久的經典...
材料:去骨雞腿肉、紅蔥/洋蔥、蒜頭、蘑菇、胡蘿蔔、薯仔、白酒、雞高湯、忌廉、芥辣、麵粉、無鹽奶油...
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蟲草花沙參玉竹北芪鹹豬骨湯 影片
流感仲係好嚴重,今日我哋就煲一款增強抵抗力、防治感冒流感嘅蟲草花沙參玉竹北芪鹹豬骨湯,呢個湯能夠...
材料:紅蘿蔔、北芪、沙參、海玉竹、麥冬、紅棗、蟲草花、無花果、薑、豬脊骨、鹽、水
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玉屏風湯(黃芪白朮防風湯)擊退流感 最強湯水 守護家人 影片
愈嚟愈多人咳同流鼻水,所以今日我哋煲一個經典湯水,仲個好靚嘅名,叫玉屏風湯,可以補氣固表、增強抵...
材料:黃芪、白朮、防風、生薑、陳皮、蜜棗、瘦肉、水
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電飯煲燉淮山肉汁|滋補元氣|健脾開胃|翻燉無嘥料 影片
淮山燉肉汁有滋陰潤燥、補氣健脾嘅功效,可以畀小朋友、長者同孕婦簡單方便咁吸收到營養。其實燉完嘅材...
材料:豬豬展或冧肉、淮山、杞子、凍滾水或過濾水
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紅白綠腰果合桃素湯|春天湯水|清熱解毒|去濕除熱|健脾補腎 影片
所謂一年之計在於春,其實養生都係,因為春天陽氣剛剛開始積聚,如果能夠適時養生,就可增強體質,預防...
材料:紅蘿蔔、白蘿蔔、綠豆、腰果、核桃、紅棗、生薑、陳皮、水
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五指毛桃牛大力土茯苓湯|春天湯水|清熱去濕|健脾補肺|強健筋骨 影片
春天濕氣重,容易感到疲倦乏力,今日同大家煲五指毛桃牛大力土茯苓湯 ,可以清熱祛濕、健脾補肺、強健...
材料:五指毛桃、牛大力、新鮮土茯苓、泰國海底椰、扁豆、赤小豆、紅蘿蔔、豬展、陳皮、蜜棗、水
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湯水篇|青紅蘿蔔 栗米 豬蹄筋 豬骨湯 影片
補中氣、健腸胃、健脾除疳、安五臟、益肝、滋潤皮膚。 注意 懷孕者前4 個月不宜飲用 胡蘿...
材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、豬𦟌骨、豬蹄筋、陳皮、薑片、清水
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泰國馬沙文咖喱雞
馬沙曼咖哩,曾被CNN票選為全球50大美食的第一名。原因是他口味複雜,有多重層次,吃過之後回味無...
材料:雞腿肉 :、馬鈴薯:、椰漿:、薑黃粉:、洋蔥:、馬沙文咖哩醬:、魚露:、羅望子:、棕櫚糖...
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湯包篇|六珍菌湯包 配螺頭 豬骨湯 用湯包做靚湯 影片
有人在「九寨溝」買了一包《六珍菌湯包》回來試試 這湯包是「九寨溝縣旅遊區」買的
材料:乾六珍菌湯包、美國急凍螺頭、豬𦟌骨、豬𦟌肉、紅棗、薑、陳皮、清水