男人廚房
最近紅透全球的料理節目《黑白大廚》之中的評審之一,安成宰主廚在白老師網路節目中分享的泡麵煮法,先...
材料:泡 麵、蒜 頭、豬五花肉片、蔥花(絲)
蜜薯薯
早兩日上了福田農耕蔬果批發市埸見到好靚的錐栗,於是便買了少少回家試,秋風起特別想吃暖笠笠的栗子,...
材料:錐栗、水、塩、椰糖
Smallhouse Cooking
宜人群 : 一般人群均可食用 不宜服食 : 體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引...
材料:魚腥草、紅/青蘋果、豬肉眼、陳皮、清水
JessicaKitchen
吃得有營之餘,又想同時減肥
材料:椰菜、雞蛋、鹽、生粉
好香濃的沙律,熟吞拿魚蓉好清新好食
材料:薯仔、吞拿魚、醬油、糖、水
親子丼的海鮮版本,享用時將三文魚和飛魚籽跟米飯混合起來會更美味
材料:飛魚籽、三文魚柳、飯、醬油、糖、水
蒸餸都好惹味,簡單又快捷
材料:金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖
Cook1Cook
羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽,因為佢味道鮮甜,營養豐富。以前只可以野生採摘,係高價嘅食物嚟。不過近...
材料:羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽
魚湯好多地方都有得飲,但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同,點解呢?等我將秘訣話你知!同大家一齊神還原阿媽...
材料:紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水
有時早餐不知吃甚麼好, 來一份自製的簡易炒蛋吐司, 輕鬆, 簡單, 美味~~~
材料:麵包、雞蛋、鮮奶油/奶、牛油A、牛油B、牛油C、鹽和黑椒、法蔥